大蒜的产地分布，有什么功效及作用？
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大蒜原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史，是人类日常生活中不可缺少的调料，具有抗癌功效，深受大众喜食，下面我们就一起来看一看大蒜的产地分布有哪些吧！
大蒜的产地分布
大蒜的原产地位于亚洲西部高原，我国大蒜的主要产地有河北（ 农用地、 商住地、 工业地） 永年县、大名县北部，江苏（ 农用地、 商住地、 工业地） 邳州市、射阳县、太仓市，河南（ 农用地、 商住地、 工业地） 省杞县、中牟县贺兵马村，山东（ 农用地、 商住地、 工业地） 省金乡县（济宁（ 农用地、 商住地、 工业地） 市）、商河县、苍山县、广饶县（东营（ 农用地、 商住地、 工业地） 市）、茌平县、成武县（菏泽（ 农用地、 商住地、 工业地） 市），上海（ 农用地、 商住地、 工业地） 嘉定，安徽（ 农用地、 商住地、 工业地） 亳州（ 农用地、 商住地、 工业地） 市、来安县，四川（ 农用地、 商住地、 工业地） 温江县、彭州市，云南（ 农用地、 商住地、 工业地） 大理（ 农用地、 商住地、 工业地） 及新疆（ 农用地、 商住地、 工业地） 等地。
大蒜的产地环境
大蒜喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。喜湿怕旱，对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。完成春花的大蒜在13小时以上的长日照（ 农用地、 商住地、 工业地） 及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。
大蒜的种类划分
1、颜色：大蒜按照颜色分为红皮大蒜、白皮大蒜、紫皮大蒜。
2、规格：大蒜按照规格等级分为6.5厘米、6.0厘米、5.5厘米、5.0厘米、4.5厘米、5.0-6.0厘米、混级统货等。
3、水分：大蒜按照水分分为鲜蒜、干蒜。
4、储存：大蒜按照储存方式分为市场蒜和冷库蒜。
5、品种：大蒜的主要栽培品种有山东苍山大蒜品种群、吉林（ 农用地、 商住地、 工业地） 白马芽、山东成武大蒜、山东金乡白蒜、江苏太仓白蒜、陕西（ 农用地、 商住地、 工业地） 蔡家坡紫皮蒜、黑龙江（ 农用地、 商住地、 工业地） 阿城（ 农用地、 商住地、 工业地） 大蒜、四川二水早、云南红（白）七星、天津（ 农用地、 商住地、 工业地） 宝坻六瓣红等。
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