红薯叶营养丰富，绿色，嫩滑爽口，已成为餐桌上常见的蔬菜。红薯叶有什么方法？让我们一起来看看。

I .[大蒜红薯叶]

配料:一把红薯叶、两瓣大蒜和适量的食用油

工序:

1。一把红薯叶，去掉老叶，洗干净。将大蒜切成碎片。

2。用热油炒大蒜，用大火炒红薯叶。炒至水变淡。加点盐调味。

II。[腐乳红薯叶]

配料:红薯叶1、腐乳2、红辣椒半油、盐量

工序:

1、准备原料；用勺子将腐乳压成泥；采摘红薯叶，洗净备用。

2。将油放入锅中冷却，加入红薯叶翻炒。红薯叶稍软变色后，加入腐乳泥，翻炒均匀。

3。加入适量盐调味。最后，加入切碎的红辣椒，搅拌均匀，然后放入盘中。

3。【红薯叶煮花甲】

食物材料:红薯叶400克花甲300克油、盐、姜

工序:

1。不用时，用清水浸泡花甲，并尽可能多地吐出泥；将红薯叶洗净，沥干水分。

2。将清水放入锅中，煮姜片和盐。较低的甲壳被烤焦(甲壳打开意味着成熟)，甲壳被拾起以备后用。

3。往锅里放一点油，将红薯叶焯一下，煮到熟透，然后放进去。把烫过的花钉放在表面上！

4。【红薯叶蒸玉米面包】

配料:红薯叶300克面粉，适量青椒40克大蒜，一瓣生浸膏20克醋10克芝麻油8克盐，适量鸡粉少许

工序:

1。用剪刀剪开红薯叶，洗净，切成小块；将大蒜、青椒和红辣椒洗净，切成粉末备用。

2。将切好的红薯叶放入盆中，加入2克盐腌制一段时间。用手摩擦它们，直到汤出来。

3。向腌制的红薯叶中加入一些面粉。不要加太多面粉，只要把红薯叶粘在一起，形成一个球。

4，做一个蒸玉米面包，先把它分成一个球，然后用拇指推出一个洞。将准备好的玉米馒头放在一个盖有硅胶抽屉布的蒸笼上。

5。向电饭煲中加入一些清水，盖上锅盖，煮沸。把蒸玉米面包抽屉放在上面，盖上盖子。使用烹饪功能计时15分钟。

6。将大蒜粉、青椒粉和红椒粉放入碗中，加入酱油、鸡粉和芝麻油，混合均匀，蘸汁。是时候把蒸玉米面包拿出来，冷却一点，蘸点果汁。

v .[红薯叶片汤]

配料:猪肉150克，红薯叶100克，盐100克，水适量，油适量

工序:

1。采摘红薯叶，洗净备用；猪肉切片备用。

2。将清水放入锅中煮沸，加入肉片，直到肉片打开。

3。倒入甘薯叶，煮至甘薯破碎，用盐调味。

6。[红薯叶咸蛋汤]

配料:红薯叶咸蛋150克，生姜2片，油2片，适量盐

工序:

1。采摘并清洗红薯叶；打开咸蛋，碾碎它。

2。往锅里加水，加入姜片煮沸，加入红薯叶，轻轻滚动。

3。将咸蛋放入锅中，加入油和盐，搅拌均匀。

7、【冷拌红薯叶】

配料:红薯叶心仪量大蒜1瓣盐1小勺生抽适量白糖适量鸡精适量醋1小勺芝麻油

工序:

1、红薯叶去老梗洗净；切碎的大蒜。

2。在锅里烧开水，将洗净的红薯叶放入水中热烫，取出，沥干水分，放入锅里。

3。加入盐、鸡精、酱油、芝麻油、糖、大蒜粉和醋。混合均匀。

1。食用季节:夏季和秋季红薯叶。

2。购买要领:最好选择新鲜的和嫩的。

3。烹饪技巧:在吃东西和烹饪之前，剥去外皮

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