甘薯品种分为四大品种，即红心甘薯、白心甘薯、黄心甘薯和紫心甘薯。普通红心甘薯包括紫凝4号、舒静6号、广薯135等品种。白心甘薯包括朴树23号和龙薯9号。黄心甘薯包括秦书9号和甘薯1号等。紫心甘薯包括日本紫菱和其他品种。

1。广薯135

广薯135属于红心甘薯。它具有甜味、酥脆感、果实含糖量高，还可用于制糖。而且生长期短，适应性强，抗旱，适合大规模推广。

2、紫凝4号

甘薯品种引进中，紫凝4号口感柔软，入口易融化，含糖量高达20%左右，适合南方沿海城市生长，雨量充沛，光照温和，非常适合紫凝4号生长，其生长周期一般为4个月左右。

3。舒静6号

舒静6号味道比红薯好。蒸熟后，香气溢出，口感柔滑嫩滑。它通常种植在中国北部地区，有时作为主要食物食用。舒静6号相对较小，长约6厘米，周长约3厘米。

1。朴树23

朴树23属于一种白心甘薯。其果实汁液较多，但与甘薯淀粉含量低、含糖量不高相比，其主要特点是朴树23中纤维素含量相对较高，是一种口感较好的白心甘薯。

2。龙薯9号

龙薯9号目前正在推广。种植面积最大的白心甘薯品种具有蜡质但不油腻的味道，并且不含杂质。龙薯9号常被用来制作马铃薯粉，它具有一定的咀嚼强度。龙薯9号生长周期短，适合大规模种植。

1。秦书9号

秦书9号是黄心甘薯的常见品种。适用于蒸、炸、煮粥、煮等方法，能恢复黄心红薯的清香和爽滑口感。舒勤9号一般比较大，长约10厘米。

2。甜1号

甜1号有轻微的蜡质味道和适度的甜味，适合不喜欢甜食的人。它的生长周期一般比其他品种长，约5个月。甜1号相对结实，果实周长约6厘米。

1。紫色甘薯王

紫色甘薯王是紫色甘薯中最畅销的品种。它是中国的本土品种之一，畅销国内外。它的体积不大，长度约8厘米，但甜度很高，比普通甘薯甜，果肉中硒元素相对较高，可以防癌。

2。日本紫菱

日本紫菱是日本的紫色甘薯品种。经过本地化栽培，适合在我国土地上种植。味道不是特别好，人们一般不吃，但日本紫菱生长周期短，亩产量高，这是农村地区种植后常用的畜牧业。

3。宁紫薯2号

宁紫薯2号是紫色甘薯品种之一。它有独特的味道和价格比，既不糯不甜，也不脆不腻。它适合煮汤。它的营养含量很高，能满足人体的营养需求。宁紫薯2号一般长13厘米以上，是比较大的品种之一。

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