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果树矮化密植栽培有什么好处和坏处?贮藏保鲜技术

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果树矮化密植栽培有什么优点?果树矮化密植栽培有什么缺点?果树矮化密植栽培好不好?

一、果树矮化密植栽培的优点

1、收益早:矮密栽培缩短了果树前期的营养生长周期,促进果树花芽提早形成,获得早果丰产。通过采用促进成花的措施,一般栽后2~3年开花结果,4~5年后即可进入丰产期,比乔化果树丰产期提前3~4年。由于结果早、丰产早,一般在栽后3~4年就可收回建园投资成本。进入丰产期,经济效益显著高于同龄乔化树。例如,矮密栽培苹果树5年以前的产量是乔化树的2.2~2.7倍;6年生树产量达到75000千克/公顷以上,且产量稳定,盛果期时间占生命周期的2/3以上,果实品质优良,市场售价比乔化树果高10%~20%。

2.、成熟早:矮密栽培的果园,通风透光条件好,叶片光合效率高,光合产物积累多,比其他果着色早5~10天,成熟早7~10天,果实个大,整齐度高,色泽鲜艳,含糖量高,耐贮藏,商品率高。

3、单产高:矮密栽培果树单位面积株数多,叶面积系数大,光能利用效率高,积累的干物质多用于果实形成,因而提高了单位面积的产量。乔化果树由于树体高大,栽植稀且结果晚,前期土地利用不经济,单位面积效益低;矮密栽培果树树体矮小,栽植密且结果早,可最大限度地提高土地利用率,在有限的土地上获得较高的产量和效益。

4、周期短:随着优良品种的不断出现,现代果树生产中品种更新步伐逐渐加快。矮密栽培果树进入结果期早,生产周期短,一般8~10年就可以完成一个栽培周期,可以很快更新,市场竞争力强。

5、有利于集约化栽培:矮密栽培由于树体矮小,方便了果园修剪、喷药、采收等作业,修剪量只有乔化树的30%左右,喷药费用大幅降低,采收工效提高1~3倍;同时,矮密栽培多采用宽行密株、小冠整形,便于农机耕作和果实机械化采收,减少了用工,降低了成本,提高了经济效益,是果树集约化栽培的最佳选择。

二、果树矮化密植栽培的缺点

虽然矮化密植栽培具有很多优点,也是果树栽培发展的主要趋势,但也存在一些问题。例如,矮化砧多采用无性繁殖,繁殖率低,并且矮化中间砧苗木育苗比乔砧苗木嫁接费用多,并且延长了出苗周期,苗木成本高;矮化砧根系浅,对肥水要求严格,环境适应性差(耐瘠薄、抗寒、抗旱、抗盐碱和抗风等方面),中干易偏斜或偏冠,栽植时需设立支柱,增加建园成本;矮化砧树干性弱,树体易早衰;有些矮化砧与品种亲和力差;在利用短枝型品种时,有的出现复原现象,树冠大小不一,整齐度差,有的易感病毒,抗寒性差,不适合在寒冷地区发展。在利用乔砧进行矮密栽培时,控冠促花技术难以掌握,而且比较费工。

要想充分发挥利用果树矮化密植栽培的优势,达到早果、丰产、高效益的目的,必须根据各地的实际条件,因地制宜地选择矮化密植栽培的途径,同时采用相应的配套栽培技术措施。

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