我们都知道，樱桃的长相十分的甜美，看起来就十分的诱人，所以，很多人买到樱桃都不必很麻烦的再去想怎么做的更好吃一点，而是直接洗净就吃了，但其实樱桃不仅直接吃好吃，给它配上其它的食物也一样美味，毕竟樱桃也是属于颜值与内涵并具的水果，如何吃口感都不会太差。那么樱桃的吃法还有哪些呢？

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`news_t`1、樱桃吃法

　　1．樱桃甜汤

　　鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

　　2．冬菇樱桃

水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

　　3．樱桃酱

　　樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

　　4．樱桃汁

　　樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

　　5.果冰樱桃心

　　葡萄果汁，樱桃，冰盒一个。将冰盒每个格子放一个樱桃。樱桃洗净留蒂，这样方便拿。每个格子灌满葡萄汁。入冰箱冷冻3小时即可。

　　6.冰镇樱桃银耳羹

　　干银耳，樱桃，蜂蜜(可用冰糖代替)。将银耳用冷水泡发(木耳，银耳这些不宜用热水泡发，虽然更易泡发，但会影响口感)；泡发的银耳去蒂(黄色部分一定要去净，不然影响口感)，多洗几遍，清除杂质，加适量水入锅煮开。可以比平时单煮银耳羹少加些水；小火炖至银耳软烂，汤汁浓稠，中途加蜂蜜调味(我喜欢把银耳的胶质煮出来，吃上去是入口即化的感觉。如果用砂锅煮，一定要经常搅拌，砂锅很容易沉底煮焦。)；樱桃去蒂洗净，入锅加适量水煮开；小火煮至樱桃变白，汤汁深红且稍有些粘稠；用筛网滤出樱桃汁；把煮好的银耳滤干汤汁放入樱桃汁内，入冰箱冷藏1小时以上即可以食用(滤出银耳的汤汁是为了最后的成品颜色更好看，汤汁不要倒掉哈。我试过直接把樱桃汁加进银耳里煮，感觉出来的颜色没那么漂亮)；吃的时候如果觉得不够甜，可以再加些蜂蜜调味

`news_t`2、宜忌人群

　　宜：消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

　　忌：1、樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。

　　2、樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。

　　3、有溃疡症状者、上火者、慎食。

　　4、糖尿病者忌食。

樱桃怎么吃？樱桃的吃法有哪些？有什么营养？[图]推荐知识