乌鳢，别名乌鱼、黑鱼，其肉味鲜美、养分富厚，具有除瘀生新、滋补保养之功能，被视为“鱼中珍品”，一向遭到宽大消耗者的喜爱。　　本年4月～11月，四川（ 农用地、 商住地、 工业地） 省内江（ 农用地、 商住地、 工业地） 市某养殖场举行了乌鳢无公害高密度水池专养实验。此次养殖面积为1200平方米，投放规格为每尾16厘米～18厘米的乌鳢鱼种8100尾，收成乌鳢成鱼达9200千克，均匀个重1.18千克。全部豢养期内，乌鳢根本未病发，其质量均到达了无公害水产物的请求，均匀每亩盈利达1.27万元。现将其重要手艺办法先容以下：　　1、水池请求　　水池以500平方米～2000平方米为好，水深为1.5米～2米；水源富足，水质清爽且无净化，pH值为7～8；池底平展，底质最好为砂壤粘性土，淤泥厚10厘米阁下；进、排水口用壮实的防逃网固牢，池埂应高于水面60厘米，也可用石棉瓦或防逃网拦起，以避免乌鳢跳出水池。放养前10天，每亩用生石灰80千克～100千克干法清塘消毒，4天后灌水。然后在水池周围浅水区移植水花生、水葫芦等水草，其发展后的笼罩面积不要凌驾水池面积的1／5，以供乌鳢藏身，同时也可改良水质。　　2、鱼种投放　　4月上旬，选择规格为每尾16厘米～18厘米、体表平滑、肌肉饱满、无伤病、游动生动的乌鳢作鱼种，每亩投放4500尾。投放前，用盐度为30～40的食盐水浸洗鱼体8分钟～10分钟消毒。　　3、饲料投喂　　在传统养殖方法下，饲料以鲜活野杂鱼为主，本钱高且极易净化水质。无公害高密度养殖乌鳢可驯化其摄食人工合营饲料。人工合营饲料重要由鱼糜和粉状饲料合营加工而成。鱼糜可用低值的小杂鱼、虾制成；粉状饲料可用鱼粉、蚕蛹、黄豆、玉米粉、麦麸及矿物资合营而成。详细驯化要领为：池内搭建一个用竹子等质料制成的食台，面积为3平方米～45平方米，牢固于离岸边2米阁下、水面下50厘米～60厘米处。鱼种下池7天内，完整应用鱼糜举行豢养，7天后，逐步淘汰鱼糜用量，增添粉状饲料用量，将鱼糜和粉状饲料的比例由7∶3逐步调剂至3∶7。天天上午8时～9时和下战书17时～18时各投喂1次。接纳边吃边投的方法，每次投喂时光为20分钟～30分钟。投喂前，以拍击声为“旌旗灯号”，将隐蔽在水草下的乌鳢荟萃到食台四周，如许可进步其摄食量，淘汰饲料的铺张。日投喂量为乌鳢体重的5％～8％，并视乌鳢的摄食、水池的水温、水质和气象等情形予以增减。　　4、水质调治　　高密度养殖乌鳢时，因为残饵、渗出物较多，水质易蜕变，影响乌鳢的康健发展及质量，还会惹起乌鳢得病。是以，要接纳综合办法，掌握水质。留意勤换水，养殖后期与前期，在7月～9月时，每隔3天～4天换水1次；其他月份，每隔5天～7天换水1次，每次换水30厘米深阁下。别的，每隔20天～30天用浓度为20ppm的生石灰水全池倾泻1次，以改良水质。当遇卑劣气象、乌鳢浮优等情形时，开增氧机增氧，一直坚持池水通明度在30厘米～35厘米之间。　　5、一样平常治理　　保持天天早、晚巡塘，视察乌鳢的发展、摄食等运动及水质等情形，检讨进、出水口，发明成绩实时处理。增强水草治理，避免水草伸张至全部塘口或糜烂而净化水质。　　6、病害防治　　以防为主，严把饲料关，确保饲料新颖、洁净，食台每隔7天用每立方米10克的生石灰消毒1次。腐皮病和细菌性烂鳃病是乌鳢高密度养殖易产生的病害，每个月可用每升1毫克的漂白粉或每升0.3毫克的“强氯精”全池倾泻1次；病发时每100千克的乌鳢用呋喃唑酮3克～4克拌饵投喂，一个疗程为3天～5天。　　7、合时捕捞　　乌鳢个别到达1千克以上便可捕捞上市。若只捕捞个中一部门，除拉网外，也可凭据乌鳢喜水的特色，向池中冲注新水，在出水口设置渔网，使其自行跳入网内捕捉；若所有收成，则可将池水排干，用推泥板从泥中翻出乌鳢。

乌鳢无公害高密度池塘专养技术推荐知识