陕西桃子能酿酒吗？陕西桃子酿酒好喝吗？[图]
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看三生三世十里桃花的时候，有没有十分眼馋折颜上神酿制的桃花酒？今天我们虽然不学习桃花酒的酿制，但是桃子酒是不是听起来也很诱人。桃子酒的原材料十分简单，只需要陕西（ 农用地、 商住地、 工业地） 渭南（ 农用地、 商住地、 工业地） 桃子，冰糖，果酒酵母和果胶酶，至于原材料的多少根据自己的需求来决定。我酿桃子酒的步骤如下：
1、挑选完整的陕西渭南桃子10斤，清洗干净并且晾干水分；
2、用无油无水的菜刀菜板把桃子切成小块，并拌入冰糖装进干净无水的容器(装到容器容量的70%)等待水份和果胶析出；
3、4个小时后，拌入1克 果胶酶；
4、24小时后，拌入1克果酒酵母；
5、容器的盖子不要完全拧死，第三四天会有很多气体出来，拧紧就杯具了。每天搅拌或者摇晃均匀2-3次。四天后尝一下甜度，喜欢甜的可以适量再加一些冰糖；
6、一周后不再产生气泡了，用200目的食品过滤网和虹吸管，分离开果肉和酒；
7、接下来的酒可以密封了，等待一年半载的就可以喝啦！
学会了这个技能，我们自己在家就可以酿制桃子酒了！
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