刺梨，也叫京那西，这个名字大家都很熟悉。刺梨富含维生素C，被称为“水果之王”。东西很有营养。关键是许多人不知道如何吃刺梨。事实上，吃刺梨有很多方法。可生吃、蜜饯、酒浸泡、制成茶、果脯、蛋糕、刺梨醋等。

1。新鲜食用

刺梨营养相对较高。外面有一圈荆棘。如果你不敢碰刺梨，你怎么吃？刺梨的刺被很好地去除了。它直接装在塑料编织袋里，擦几次去刺。然后，里面的种子被移走，可以直接食用。干刺梨香脆脆，含糖量少，不太甜。吃饭时，叶子可以蘸白糖。

2。糖果

新鲜刺梨可在冰箱中保存1 ~ 2个月。糖果可以储存更长时间，半年到一年内不会损坏。这也是食用和保存刺梨的最佳方式。要制作刺梨蜜饯，首先去掉外面的刺，洗净晾干，放入玻璃容器或瓷罐中，压实，均匀撒上白糖，放入阴凉处。起初会有白色气泡，这是由白糖发酵引起的，不会影响刺梨的营养和口感。

吃蜜饯刺梨。用干净的勺子从上到下挖，每次挖2-4勺，然后用温水清洗。刺梨蜜饯风味独特，是一种非常好的饮料，具有良好的保健、美容、延年益寿和药用价值。刺梨蜜饯可在室温下储存约3个月，冷藏6个月至1年。

3。酿造酒

刺梨可酿造成葡萄酒或果酒，具有良好的保健效果。将刺梨浸泡在酒中，直接清洗干净，晾干水分，从中间切开，放入密封的玻璃容器中，将高浓度白酒倒入容器中，密封容器。浸泡在酒中的刺梨可以降低血压，延缓衰老，预防癌症。对风湿性关节炎也有一定的治疗作用。

4，茶叶

刺梨收获后，可干燥或阴干制成干燥刺梨果实。干刺梨果可以泡茶饮用，干刺梨果茶经常饮用，可用于治疗门静脉癌、高血压和心脏病。

5。刺梨脯

刺梨脯是一种保健食品。它不仅由刺梨制成，还添加了其他物质。主要目的是确保味道。虽然这种方法会失去刺梨的一些营养，但一些保健功能是可以保证的。刺梨脯只有经过多次蒸煮加工才能制成。

6，刺梨蛋糕

刺梨蛋糕是一种休闲食品。主要成分是刺梨，加入糯米、白砂糖、麦芽糖、蜂蜜、柠檬酸等常用成分制作糕点。刺梨蛋糕味道很好，每个人都把它当零食吃，既健康又放松。

7、刺梨饮料

刺梨饮料是以刺梨为主要成分，添加大量水和少量白糖，经过多道工序制成的饮料。由于刺梨饮料中的大部分成分主要是水，刺梨饮料的营养价值不高。

8，刺梨醋

各种生活中经常接触的水果制成的醋饮料，如苹果醋、柠檬醋、芒果醋等。这些都是由含有果酸、糯米和50种中草药的水果混合发酵，精制醋制成，可直接饮用或作为调味品。

9，刺梨汁

刺梨汁商用花卉名词，俗话说，是用刺梨汁。采摘新鲜刺梨后，立即在常温下榨汁，然后采用无菌真空提取，罐装后得到100%原刺梨汁。该方法能保留刺梨的天然营养，最大限度地发挥其药用价值和保健功能。

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