香蕉是人们通常更常吃的食物。大多数人只吃里面有果肉的香蕉，而且经常扔掉香蕉皮。他们能吃香蕉皮吗？香蕉皮的作用和功能是什么？接下来，请和边肖一起来看看香蕉皮的作用和功能。

成分:香蕉皮富含蛋白质、脂肪、糖和十多种元素，如钾、钙、镁、硫、铁、锌。

性味:寒，甜

归经:肺，大肠

功效:

1，宿醉

2，疣

3，中风预防

4，高血压

5，皮肤瘙痒

6，口腔溃疡

7，风火牙痛

8，痔疮和便血

9，手脚皮肤皲裂

香蕉皮:

1，催熟:香蕉皮具有催熟作用，可与待催熟水果、芒果、猕猴桃等成熟水果放在一起。很快就可以吃了

2。治疣:将香蕉皮涂在疣(俗称疣)的表面，使其软化，一点一点剥开，直至痊愈。这种方法可以治愈头部和面部的疣。敷几次香蕉皮，用手指掐掉，治疗后不会复发。

3。净化:切碎的香蕉皮能有效去除饮用水中的铜、铅等有害重金属。即使香蕉皮制净水设备连续使用11次，其吸收重金属污染的特点仍然显著。

4。巧防中风:取鲜香蕉皮30g煎汤代替茶，可扩张血管，预防中风和心绞痛。

6。手脚皮肤皲裂的治疗:每次用热水搓完手脚后，用手搓香蕉皮内侧，防止手脚皮肤皲裂。如果已经有裂缝，直接在裂缝处摩擦香蕉皮。一般来说，它可以治疗几次。

7。痔疮便血的治疗:在火上烤两张香蕉皮，趁热吃，可以改善痔疮便血。

8。皮肤瘙痒的治疗:香蕉皮含有香蕉皮成分，能够抑制细菌和真菌的生长。实验证明香蕉皮能有效治疗真菌或细菌引起的皮肤瘙痒和脚气。患者可以选择新鲜的香蕉皮，反复摩擦皮肤瘙痒(香港脚、运动员的手、运动员的身体等)。)，或者将其研磨成泥粉，或者用水煎煮几天，它就会起作用。

九。擦皮鞋和皮衣:香蕉皮可用于擦皮鞋、皮衣、皮沙发等。它具有保护皮革制品光泽和延长皮革制品“寿命”的作用。

10。调节你内心的情绪:将未成熟的看起来像绿松石的香蕉皮切碎，放入锅中，用水煮沸；因为绿松石香蕉皮含有大量的5-羟色胺，烹饪后可以转化为血清素。人们可以通过吃煮香蕉皮来缓解忧郁。香蕉皮不仅可以治疗失恋，还可以作为视力保健饮料

香蕉皮的三种食用方法:

1。取香蕉皮30g-60g，汤煎治疗高血压。

2。用30g鲜香蕉皮代替茶煎服，扩张血管，预防中风和心绞痛。

3。吃三个香蕉皮，炖后再吃。它能治疗痔疮疼痛和大便出血。

1。香蕉搭配禁忌

香蕉和红薯:同时反胃。

香蕉和芋头:吃同样的食物，缓解腹泻。

香蕉和土豆:普通的饮食使斑点变得容易。

香蕉和土豆:吃同样的食物会导致面部斑点。

香蕉和芋头:一起吃会导致腹胀和中毒。

香蕉酸奶:香蕉酸奶的共同食用容易产生致癌物。

每个人都知道当香蕉不成熟时，它们的皮是绿色的，当它们被剥掉皮时，它们太涩而不能吞咽。成熟的香蕉，其涩味一扫而光，柔软的蜡质和甜味深受儿童和老人的喜爱。香蕉是热带和亚热带水果。为了便于储存和运输，摘香蕉时，不要等香蕉成熟，而要等香蕉皮变绿后再摘下来存放。

3。香蕉不应该放在冰箱里冷藏。

每个人都知道香蕉在六七十岁时被采摘，因为它们成熟得非常快。如果只在成熟的时候采摘，它们味道不好，看起来也不新鲜。香蕉采摘后，对贮藏的温度要求也很高，一般为11-13摄氏度，而水果和蔬菜

4.避免空腹吃香蕉

我们说香蕉可以用作食物，但不能空腹大量食用。因为香蕉含有大量的钾、磷和镁，对正常人来说，大量摄入钾和镁会使身体的钠和钙失衡，这对健康不利。

[香蕉霜]

练习:

选择1000克(8-10根香蕉)新鲜香蕉，洗净，用皮煮20分钟，除去并去皮。将香蕉切成薄片，放入陶瓷或不锈钢容器中，加入200克白糖、50克椰丝，然后慢慢倒入500克牛奶搅拌在一起。取另一碗，加入适量水，加入适量琼脂，蒸至溶解，加入香蕉，混合均匀，倒入平板，凝固后放入冰箱，食用时服用。

[香蕉片]

练习:

用完全成熟的香蕉，洗净，去皮，切成薄片。配料:香蕉10份，奶粉1份，水5份。奶粉和水先混合，然后倒入香蕉片，充分搅拌，倒入1毫升厚的扁平容器中，底部用热水加热几分钟，最后制成凝胶香蕉片。为了便于从容器中取出，将香蕉凝胶切片放入130-150℃的植物油盘中油炸至棕色，即可制得香脆可口的香蕉脆片。

[豆瓣酱香蕉]

练习:

两根香蕉，去皮后切成两半，压平拉直成条状；将75g豆酱分成4组，绞成相同大小的条状；将2根香蕉和豆瓣酱一起压成糊状，均匀地铺在案板上，用斜刀切成菱形小块，一个接一个地卷成干燥的生粉末(通常称为“拍粉”)，抖掉粉末碎屑，放入盆子中煮，打2个蛋白，加入40克玉米粉或干燥的生粉末，搅拌成糊状， 当在清油中炸至2-3成熟时，将香蕉和豆瓣酱一个接一个地拖进锅中，在外酥中低温炸至软，舀起来装入盘中。

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