山楂一般分为两种，一种是酸山楂，常见品种有弯红山楂、大金星山楂、大棉球山楂等。其中弯曲的红色水果尺寸特别大，大金星味道不好，大棉球味道独特；还有一种嘴甜的山楂。常见的品种有南山楂和大五棱山楂，其中南山楂味道特别甜。

1。弯曲红

山楂有一种非常独特的味道，所以山楂有几种，常见的品种是弯曲红。它的果实体积大，肉质细嫩，味道略带酸味，顶部凸起。一般来说，沿着街道和小巷行走的糖葫芦是弯曲的红色品种。这是山楂的中晚熟品种。

2。金星

金星是山楂中最酸的品种。它的味道相当木质，果肉含有杂质，体积相对较小，果实颜色为深红色，上面有一组小黑点。一般来说，金星的品种是用来制造酸纸浆，这不仅成本低，而且酸的味道独特。

3。大民丘

大民丘相对较大，通常种植在北京地区。它的果皮是绿色光滑的，嘴里有强烈的酸味。吃完后，它会给人一种甜蜜的回味。大棉球风干后即可冲泡饮用。

1，南山楂

甜山楂，最常见的品种是南山楂，主要产于湖北和湖南地区；南山楂的味道很甜，果肉在口中咀嚼时有清凉的味道，并有淡淡的水果味。一般用作中药，也可用于酿酒。

2。大五边形山楂

大五边形山楂味道很甜，但果实太小，果肉中的石头特别大，所以大五边形山楂的果实中果肉不多。山楂的生长周期非常缓慢。山楂树一般需要3年以上才能结果。

3。辛夷山楂

辛夷山楂具有较高的药用价值。它通常用于治疗下胃酸和其他症状。把它调制成饮料可以让人们感觉更有活力。辛夷山楂有甜味。风干后，可以去除口感中的杂味，甜味更加纯正，也可以直接食用。

山楂有几种推荐知识