水芹叶子能吃吗
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水芹的嫩茎和叶柄鲜嫩，芳香爽口，可混合或油炸。此外，水芹具有清热解毒、滋阴益气、活血降压、宣肺利水的功效，还可用于治疗尿淋、大便出血、黄疸、风火牙痛、腮腺炎等疾病。然而，很少有人知道水芹叶是否可以食用。
芹菜的叶片可以食用，因为芹菜叶片中维生素C和胡萝卜素的含量高于茎中的含量。此外，芹菜叶还具有抗高血压作用，营养成分高，味道鲜美爽口。一般来说，水芹叶可以和冷水混合，加入配菜酒。我们也可以用芹菜叶做汤。长期消费可以帮助人们睡得很香，让皮肤发亮。此外，经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有较好的效果。
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