桂花怎样保存香味
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一般有六种方法来保存桂花的香味。你可以选择用微波炉烘干桂花，或者加入麦芽糖制作桂花花蜜，或者与马蹄粉混合制作桂花糕，或者将其磨成桂花粉，或者将其放入白酒中制作桂花酒，或者晒干后放入小袋中，这是保存桂花香味的好方法。
1，桂花干@摘下新鲜桂花，晒干，或者选择用微波炉烘干桂花，或者选择用生石灰烘干桂花中的水分，使新鲜桂花变成干燥桂花，香味得以成功保存。
3，桂花糕@为了保存桂花的香味，你也可以选择风干桂花，将风干的桂花与白糖或麦芽糖混合，再蒸十分钟，然后在空气中冷却，倒入瓶中保存，然后你可以制作桂花花蜜。
4，磨碎的桂花粉@你也可以选择将桂花放入热水中焯一下，放入事先准备好的马蹄粉浆中，一起放入锅里煮。蒸熟后，它们会变成桂花香的桂花糕。
5，酿制的桂花酒@新鲜的桂花也可以在阳光下晒干，然后将晒干的桂花磨成细桂花粉，在烹饪食物时可以撒上桂花粉，赋予桂花香味。
桂花也可以用来酿造桂花酒。将50克桂花干、50克白糖和600克白酒混合，放入准备好的玻璃瓶中密封，然后在阴凉处放置3个月，制成桂花酒。
保持桂花的香味，风干桂花。无水时，将桂花干放入准备好的小袋中，封口，使小袋散发桂花香味。
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