菱角是什么：水生植物菱的果实
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菱角看起来很丑。它在我们的生活中很常见，但是很多人不知道它的名字和用途。让我们跟着边肖去看看菱角是什么。
菱角有可食用的肉，嫩茎可用作蔬菜，果实有尖锐的角，俗称菱角.
菱角又名瑶岭、水里和灵石。它是一年生水生植物菱角的果实。它的皮很脆，肉很美。它可以煮着吃，没有壳或粥。菱角富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。具有利尿、催乳、止渴、解酒的功效。
菱角生长在湖里，每年八月左右成熟。菱角藤有绿色的叶子和菱形的叶子，所以这种水果被称为菱角.茎为紫红色，有明亮的黄色小花。
ling是一年生草本水生植物，也被称为“水中花生”。水果“荸荠”是一种挂在浓密树叶下的坚果。整个植物必须被捡起来，翻个底朝天才能被看见。秋天成熟后，果实变硬，野生菱角如果不采摘，会逐渐从茎上脱落，沉入底部，明年发芽。
菱角有很多种。人工栽培的可以是火柴盒大小，野生的更小，小的只有一个大的手指甲盖。有青色、红色和紫色。皮很脆，肉很好吃。它甚至是一种好水果，也可以用作食物。一般来说，它是煮着吃的，或者是干着剁碎成细小的颗粒。它也可以和粥一起煮。
道德:
玲被中国人暗示为“棱角分明”和“棱角分明”。菱角富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和各种维生素，如维生素B1、B2和维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补益五脏，消除各种疾病，减轻体重。所谓的减肥具有减肥和强身健体的功效，因为菱角不含使人发胖的脂肪。
《本草纲目》说:菱角能补脾胃，强大腿和膝盖，强体力，益气。菱角粥对肠胃有益，能缓解内热，常被老年人食用。现代药理实验表明，菱角具有一定的抗癌作用。可用于预防和治疗食道癌、胃癌、子宫癌等。
菱角的主要功效
适宜人群:普通人群可以食用。
食疗功效:荸荠味甘、涩、凉；
1。健脾益气，健脾强膝，扶正益气
2。抗癌菱形酒精浸泡液可抑制癌细胞的变性和组织增殖。
3。减肥、菱角利尿、催乳、解酒是减肥的辅助食品。
4。缓解皮肤疾病，并协助治疗各种皮肤疾病，如婴儿头疮、头面脓疱、皮肤赘生物等。
此外，荸荠可以安抚男女的欲望。
《食疗本草》指出:“水中的任何水果，都有最冷的空气。人们冷藏它，这会损害阳气，削弱玉茎。”
Trapa natans对老年人有好处。
根据现代药理实验，菱角具有一定的抗癌作用。可用于预防和治疗食道癌、胃癌、子宫癌等。
尽量不要生吃荸荠、荸荠和莲藕或用牙齿咀嚼皮肤。生吃时，一定要彻底洗净，在沸水中浸泡几分钟，或者在食用前晒一天。如果接触水生植物或污水，洗手以防止囊蚴污染。
1。生吃太多的新鲜水果容易损伤脾胃，应该煮熟。
2。荸荠粥对肠胃有益，还能清热。
菱角的药用价值和方法
1。抗癌。菱角醇浸液对癌细胞的变性和组织增殖有抑制作用。
2、健脾益气、健脾强膝、扶正益气
3，缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面脓疱等各种皮肤病
10、菱角、诃子、薏苡仁、紫藤肿瘤各10克，水煎服，一天两次，用于食道癌、胃癌。
11。将生菱角肉煮成棕色浓汤。每天使用20-30个菱角。该汤剂可单独服用2-3次，用于治疗子宫癌和胃癌。据日本报道，这种处方已经使用了很长时间，并取得了良好的效果。
12。菱角粥:100克大米，煮粥，半熟时加入30-60克菱角粉，一起煮，用适量红糖调味。它具有健脾和胃、益气防癌的作用。适用于慢性腹泻、营养不良、老年乏力等。具有预防和治疗胃癌、食道癌和子宫癌作用。
禁忌食用菱角
虽然菱角有很大的药用价值，但应该注意不要吃得太多，也不要用猪肉来烹饪。很容易引起腹痛。
秋天是采摘荸荠和荸荠的季节。刚摘下来，又新鲜又嫩，所以我忍不住把它放进嘴里吃。这时，它很可能感染寄生在荸荠和荸荠上的姜虫。姜虫寄生在人体小肠可引起消化道和全身症状，如腹痛、腹胀、腹泻等。在严重的情况下，会出现贫血、水肿和发育障碍。
Trapa natans food
Trapa natans，特别是生的Trapa natans，味道冰冷，过量食用会导致腹胀。菱角和蜂蜜很容易导致消化不良、腹胀、腹痛和腹泻。
菱角和猪肉——肝痛
菱角和猪肉容易引起肝痛。
Trapa natans蜂蜜——消化不良
1。练习:将菱角浸泡在清水中30分钟，然后用废牙刷清洗菱角表面和裂缝上的泥。将葱切成段，姜切成片。然后将洗净的菱角放入锅中，然后将清水倒在菱角上，加入葱段、姜片、胡椒、八角和天竺葵；最后，盖上盖子，用大火煮，用中火煮15分钟。吃饭时，直接敲碎外壳吃。
2。用肉烤荸荠
方法:首先打破荸荠的外壳；然后将姜片放入水中，将猪肉焯一下备用。等待油倒入热锅，将姜片和葱花放入锅中翻炒至香味，然后翻炒沥干的五香猪肉，直至油溢出。然后倒料酒、生烟、老烟和糖给猪肉上色。然后加入沸水，煨大约30分钟。最后，加入荸荠和盐。小火大约30分钟，火汁，你可以开始锅盘。
3。菱角肉汤
方法:将蘑菇浸泡在水中软化；然后将火腿切成块，芫荽切成块，菱角洗净。往锅里加入菱角和蘑菇，加入素食原料，煮开后用小火煮。最后，加入调味料和火腿，煮2分钟，撒上芫荽。
4。莲藕荸荠大骨汤
练习:先将排骨浸泡在淡盐水中1小时以上，并在此过程中换水三次；然后将莲藕去皮，洗净，切成大块备用；用热水烫菱角，去除外皮备用；将排骨、莲藕、菱角和红枣放入锅中，加水覆盖材料，用大火煮沸，转小火炖60分钟，取出锅前加入盐。
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