菱角是我国著名的特产之一。它已经种植了3000多年。荸荠，也称为荸荠和荸荠，是一年生草本植物荸荠的果实。菱角有青色、红色和紫色。它的形状有点像奶牛的头，有或没有角，一个角，两个角和三角形。不同的品种有不同的形状。它的肉可以食用，嫩茎可以用作蔬菜。

Trapa natans .有很多方法可以做到这一点。这里有一些方法可以做到这一点。

1。水煮荸荠。

练习:将荸荠浸泡在清水中30分钟，然后用废牙刷清洗荸荠表面和缝隙中的泥。将葱切成段，姜切成片。然后将洗净的菱角放入锅中，然后将清水倒在菱角上，加入葱段、姜片、胡椒、八角和天竺葵；最后，盖上盖子，用大火煮，用中火煮15分钟。吃饭时，直接敲碎外壳吃。

2。用肉烤荸荠

方法:首先打破荸荠的外壳；然后将姜片放入水中，将猪肉焯一下备用。等待油倒入热锅，将姜片和葱花放入锅中翻炒至香味，然后翻炒沥干的五香猪肉，直至油溢出。然后倒料酒、生烟、老烟和糖给猪肉上色。然后加入沸水，煨大约30分钟。最后，加入荸荠和盐。小火大约30分钟，火汁，你可以开始锅盘。

3。菱角肉汤

方法:将蘑菇浸泡在水中软化；然后将火腿切成块，芫荽切成块，菱角洗净。往锅里加入菱角和蘑菇，加入素食原料，煮开后用小火煮。最后，加入调味料和火腿，煮2分钟，撒上芫荽。

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1的函数。菱角营养丰富，富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和各种维生素，易于消化吸收。具有健脾养胃、补肾养血的功效。据说吃菱角可以补脾胃，壮大腿和膝盖，强身益气。菱角粥有益肠胃，清热祛病，强身健体。老年人经常吃它。菱角煮牛肉对神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛有很好的疗效。

3。吃菱角有美容保健的功效。古人认为多吃菱角可以补益五脏，消除各种疾病，减轻体重。所谓瘦身是指减肥和健美的效果，因为吃菱角可以增加腹部丰满度，不易积聚脂肪。适合单纯性肥胖人群在减肥时食用。

菱角怎么吃，菱角的吃法推荐知识