秋葵是近年来一种新的健康蔬菜。它因其高营养价值和独特的味道而广受欢迎。那么这么受欢迎的蔬菜会很贵吗？今天，我会带你去了解它。

秋葵的价格也因季节或地区关系而异。这篇文章的价格仅供参考。

根据最新的市场调查，秋葵目前的平均价格在每公斤30元人民币之间。温室秋葵是三月份新上市的。在一些地方，批发价高达每公斤23元。直到当地秋葵在6月和7月大量上市，价格才会下降。秋葵通常在三月播种，在3-5天内发芽。苗期持续约40天，果实从五月开始。生长周期通常超过7个月。

如何选择秋葵

1，参见长度:比较你的中指或食指。

理论上，秋葵越小，越嫩。通常在花枯萎后3-5天内采摘。如果纤维太多太晚，它将失去食用价值。5-10厘米的长度最好(成年人的中指一般约8厘米长作为参考)，超长秋葵只能留作种植。

2。捏得又硬又软:用手轻轻捏一下，感觉不硬，但是一点点韧性更好。

秋葵不像黄瓜，越硬越新鲜。相反，秋葵越硬，它就越老。里面的种子变得又硬又粘，肉里的纤维也太多了。它完全失去了它独特的香味和柔软的质地。

3。检查表面:丰满明亮，有多毛的脊。

新鲜的东西总是满的，秋葵也是。表面应该是平的，没有皱纹、斑点和疤痕。看看颜色是否匀称明亮，最常见的是绿色秋葵。自然亮绿色更好，稍微嫩一点的黄色更嫩，这是我们的首选。如果表面收缩或褪色，它就不新鲜了。但是颜色很暗，头发又干又旧。秋葵表面有一层纤细的毛发，这也是它柔软的标志。如果每个脊上都有毛发，那就更好了，表明它没有被挤压。

4。气味:淡淡的气味。

鲜秋葵有一种天然的香味，就像下雨时你可以闻到青草的香味一样。陈旧的秋葵会缺乏香味。5.指甲刮伤:刮伤会破裂。

这种方法对瓜果不好。划了——下的手指甲是果汁最新鲜的。当然，果汁坏掉的人应该自己买，成为文明人。

okra，又名咖啡黄葵(学名:黄蜀葵。)moench)，锦葵科黍属。秋葵性质温和，原产于印度。它广泛种植在热带和亚热带地区。素有蔬菜之王之称，具有极高的经济用途和食用价值。起初秋葵主要是进口的，价格相对较高，通常只有大餐馆才有。目前，中国的湖南、湖北、广东等地都以与普通蔬菜相同的价格广泛种植。

1。补肾补虚”具有增强体能、抗疲劳、补肾补虚的作用。它是一种适宜的营养健康蔬菜，享有“植物伟哥”的美誉。许多国家认为它是男性壮阳的滋补品，也是老年人强肾补虚的“良药”。对于年轻人和运动员来说，秋葵可以消除疲劳，快速恢复体力。

2，咖啡替代品

种子经过烘焙和研磨后可以用作咖啡的替代品。

3。“保胃养胃”具有助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃粘膜、预防便秘等保健功能。它被认为是人类最好的保健蔬菜之一。

4。降血脂

秋葵的粘稠物质含有50{bf}可溶性纤维素，可有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。

5。钙补充剂

Okra不仅含有与鲜奶相同量的钙，而且吸收率为50335460 {BF}，是牛奶的两倍，因此是理想的钙源。

6。秋葵减肥是一种低能量食物，也是一种很好的减肥食品。抗衰老:黄酮含量为2.8{bf}，具有抗氧化和抗衰老作用，可预防和治疗糖尿病。

1。秋葵叶、芽和花富含蛋白质、维生素和无机盐等多种营养物质。种子含有更多磷

秋葵果肉含有大量粘稠的汁液，与果胶、乳多糖和阿拉伯糖混合，具有特殊的风味。果胶是可溶性纤维，在现代保健新概念中受到高度重视。经常食用具有健胃益肠、滋阴壮阳的功效。据测定，每100克嫩果含有2.5克蛋白质、0.1克脂肪、2.7克糖和A660国际纤维素单位。维生素B1，0.2毫克，维生素B20.06毫克，维生素44毫克，钙81毫克，磷63毫克，铁0.8毫克，是新世纪理想的优质绿色营养健康蔬菜。

3。秋葵被称为蔬菜之王。其嫩荚很嫩，含有由果胶和多糖组成的粘性物质，赋予秋葵特殊的风味和光滑的口感。一般来说，它可以油炸、做成汤、腌制、罐装等。除了可食用的嫩果，它的叶子、芽和花也可以食用。

4。观赏价值

花果期长，花大而艳丽，花黄、白、紫。因此，台湾和中国其他地方也种植观赏植物。

5。根的药用价值:止咳。树皮:疏通渠道。用于月经不调。种子:催乳素。用于缺乳。全株:清热解毒，润燥润肠

一般人群。适用于胃炎、癌症、胃溃疡、贫血和消化不良，尤其适用于年轻人、运动员、护肤男女。

一般人群。适用于胃炎、癌症、胃溃疡、贫血和消化不良，尤其适用于年轻人、运动员、护肤男女。

秋葵是一种味道冰冷的蔬菜。胃肠虚寒、功能不良和经常腹泻的人不应多吃。

黄秋葵价格：平均价格在12元~30/公斤，因地域和季节不同会有所出入推荐知识