香菇被誉为“山珍海味之王”，是一种高蛋白低脂肪的营养保健食品。许多朋友喜欢用蘑菇作为食物，但是你知道蘑菇的价格吗？吻，跟着边肖去了解蘑菇的价格。

基本上，蘑菇更大、更贵、更重、更贵、更漂亮、更贵。

2015年，薄蘑菇的价格将在每公斤55-58元左右，厚蘑菇在每公斤60-65元左右，山茶花蘑菇在每公斤100元左右，其中质量好的白蘑菇可以卖到140-150元。前几年，7元一公斤蘑菇脚的价格今年也一样。双切蘑菇脚26元可以卖到24到1公斤，单切蘑菇脚18元可以卖到12到1公斤。与去年同期相比，香菇的价格每公斤上涨了16元，达到20元，这是近五年来香菇的最高价格。

不同地区的香菇会有不同的价格，如下所示:

广东的批发价格在20元到100元之间。

河南的批发价在15到90元之间。

浙江的批发价在20元到130元之间。

1。蘑菇:蘑菇是蘑菇的一种，也是蘑菇的一颗星。蘑菇以其顶部的装饰图案命名。花菇的顶面为浅黑色，菇粒呈盛开的白色。蘑菇的底部褶在炭火烘烤时呈浅黄色。蘑菇在冬天长得很快。天气越冷，尤其是在下雪天，产量越高，质量越好，肉越厚。蘑菇可以用鱼和肉烹饪，也可以用鸡油和汤炖。

2。东谷:东谷的质量仅次于古画。冬菇的顶面是黑色的，底部的褶是浅黄色的。肉很厚，像铜制的边框。这肉嫩脆可口。它的用法与花菇略有相同。

3。湘潭:湘潭是顾芗最低等级的品种。香都散了，或者大部分都散了。它们没有那么嫩脆，质量比花和蘑菇差得多。如果加工精细，湘潭是淡黄色，非常薄，所以有人称之为黄色薄。湘潭干燥后又薄又轻，价格低于古画和东谷。

1，卷心菜和蘑菇肉卷

原料:卷心菜8片，瘦肉300g，蘑菇6片，蒜末，酱油，盐，五香粉和胡椒

方法:

1，将原料分别剁碎。

2。加入适量盐、五香粉、胡椒、酱油和蒜末，搅拌均匀。

3。小心地从外面剥下完整的八片卷心菜，将卷心菜叶放入沸水中焯一下。

4。铺上蔬菜叶，把肉馅放在上面，然后把它们包成小卷。按照方法一个接一个地做。

5块和8块准备好了，把它们放在盘子里，在沸水中蒸10分钟。

6。蒸肉卷味道很好，因为肉馅中的调料恰到好处，所以不缺调料。

2。蘑菇里脊肉

原料:猪肉里脊肉200克，水发蘑菇100克。

配料:精盐3克、味精5克、绍兴酒15克、葱段4克、蛋清25克。芝麻油10g，熟猪油750g(实际油耗70g)，湿淀粉25g。

方法:

1。洗净蘑菇，把大块切成小块。里脊肉用尖刀切片，用精盐和蛋清染色，然后上浆。

2。将炒锅放在火上，加入煮熟的猪油，当温度达到30%时(66℃)，加入鱼片，沥干水分备用。

3。将底油留在原来的锅里，稍微搅拌葱段，加入蘑菇、白汤、精盐和鱼片，加入绍兴酒和葱段，稍微翻炒和增稠，将鲜亮的油倒在锅上，放在盘子上。

香菇的价格：越大越贵、越重越贵、越好看越贵推荐知识