冬瓜通常是煮汤的主要角色。然而，我们经常吃冬瓜，我们都知道冬瓜有什么作用和功能，如何吃它，采取什么预防措施，以及如何吃它。吻，你一定也想知道。那我们一起读吧。_

配料:冬瓜非常有营养。每500克含有2g蛋白质、9g碳水化合物、3g粗纤维、95毫克钙、2毫克铁、0.15毫克胡萝卜素和75毫克抗坏血酸。冬瓜含有更多的蛋白质、糖和少量的矿物质，如钙、磷、铁和维生素B1、B2、维生素C和烟酸。

归经:肺、大肠、膀胱。

功效:具有清热利湿、消肿的功效。冬瓜钠含量低，对动脉硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、浮肿等疾病有很好的辅助治疗效果。

1。健美身体:冬瓜中含有的丙二醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，热量低，这对防止人体发胖具有重要意义，有助于强身健体。

2。食用:冬瓜肉和果肉具有利尿、清热、化痰、止渴等功效。还可用于治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等。冬瓜可以消肿利尿，清热解暑，如果它是喝了水煮皮汤。

3。美容:冬瓜籽中的油酸具有抑制体内黑色素沉积的活性，是护肤美容的良好氨基酸。冬瓜富含鸟氨酸和γ-氨基丁酸。天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸含量也很高。瓜子和果皮的含量高于果肉。瓜子中上述三种氨基酸的含量分别是果肉的15.09倍和18.32倍。它们是人体消除游离氨毒性不可缺少的氨基酸，是利尿消肿的物质基础。此外，冬瓜籽中含有的蛋白质和瓜氨酸可以滋润皮肤，抑制黑色素的形成。

4。利尿消肿:冬瓜富含多种氨基酸，种子和果皮的含量高于果肉。这些物质可以帮助人体减轻游离氨的毒性，并具有利尿和消肿的作用。

5。降低胆固醇和血脂:冬瓜含有高含量的膳食纤维，能有效提高人体血糖水平。此外，膳食纤维还可以降低体内胆固醇，降低血脂，预防动脉粥样硬化。

6。致癌物的消除:冬瓜中的粗纤维能刺激肠蠕动，排出粪便和肠道中积累的致癌物。

7。清热解暑:冬瓜味甘凉，清热生津。它特别适合夏天服用。

8。降血压:专家研究发现冬瓜含有较多的维生素c，钾含量高，钠盐含量低，因此最适合高血压、肾病、水肿等需要低钠食物的疾病患者。

9。绑架肾:冬瓜汁和冬瓜提取物可以增加动物的排尿量，降低氯化汞引起的肾病程度，显著降低血清肌酐含量。组织病理学研究表明，冬瓜总氨基酸(大剂量)和冬瓜葫芦素对汞升高

1引起的肾损伤有明显的保护和阻断作用。注意冬瓜

1的消费。冬瓜是凉的，脾胃气虚，腹泻便稀，患有胃寒疼痛的人不应该吃生冬瓜。月经期间和寒冷痛经期间，人们不应该吃生冬瓜。

2。冬瓜和红豆是相容的。一起吃冬瓜和红豆会使正常人的尿量急剧增加，容易导致脱水。

3。冬瓜和醋是相容的。醋会破坏冬瓜中的营养成分，降低其营养价值。

4。冬瓜和红鲫竞争。同样的饮食降低了营养价值。

5。冬瓜和鲫鱼都是消肿利尿的成分。如果他们没有水肿，最好不要一起吃。

1，冬瓜的食用方法

主要成分:冬瓜150克，大米60克，对虾100克

主要成分:冬瓜150克，大米60克，对虾100克

辅助成分:盐适量，

1.腿骨应该由卖方切碎，清洗并干燥。

2。冬瓜应该去皮，切成小块，葱应该打结，姜片应该切。

3。腿骨应该放入锅里，用高温煮沸，吐出所有的血水，清洗干净后捞出。

4。一次往陶罐里放足够的水，把管骨、姜片、葱和料酒放进锅里，用小火煨1小时

5。加入冬瓜片，炖大约20分钟，直到冬瓜变软变透明。

6。加入适量的盐。再煮两分钟。喝时撒些葱花。“炖冬瓜”味道很好“主料:300克冬瓜”调料:盐3克，生酱油5克，老抽5克，韭菜1根，白糖3克，植物油2汤匙”练习

1。剥去冬瓜肉，切成薄片(剥去更多冬瓜皮，最好去掉绿色的茎，否则硬度会影响口感)

2。植物油锅加热后，加入冬瓜翻炒至其边缘微黄。

3。加入生烟、老烟、盐和白糖，以及适量的水，盖上盖子，用小火煮10分钟左右(不要加入太多的水，冬瓜本身也会出来)

4。冬瓜煮好后，用大火加入汁液，在出锅前撒上葱花。

小秘密:取出锅时加入鸡精和鸡精，大大提高新鲜度。使味道顺滑、可口、醇厚。2.冬瓜的选择技巧。选择冬瓜时，应选择黄棕色冬瓜，皮绿色，霜白色，形状正确，皮肤无斑点或外伤，无软皮，无腐烂。选择冬瓜时，你可以用手指甲捏它。皮肤坚硬，肉质紧实。黄棕色冬瓜种子成熟，味道很好。

3。冬瓜的储存方法冬瓜是温暖和耐热的，可以储存在通风的地方。

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