豆薯是豆薯属的栽培品种，可以形成块根。它是一年生或多年生的草藤。它的块根很大，肉又白又脆，又嫩又多汁。我相信很多人已经吃过了，但是有些人会想知道吃豆薯有什么用，它的营养成分和价值是什么。接下来，让我们和边肖一起了解红薯的营养价值。

1。红薯营养丰富，含有许多人体必需的元素，如钙、铁、锌、铜、磷等。像甘薯一样，甘薯也是高产作物，每亩产量数千磅或更多。

2。甘薯肉质块根富含淀粉、糖和蛋白质，脆、嫩、多汁、薄、韧、易剥。可用作生食、油炸食品和饲料。

3。红薯的块根可以很好的保存，并且可以调节蔬菜的供应。

4。鱼藤酮(C23H22O6)存在于甘薯的种子和茎叶中。它对人和动物有毒，可以制成杀虫剂，如狄威，这对种植者非常有帮助。

5。红薯富含碳水化合物。他们吃部分膨大的块根。每公斤块根含有810-880克水、76-119克碳水化合物以及一些矿物质和维生素。它们是构成身体的重要物质。它们储存并提供热能，维持大脑功能、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、保存蛋白质、解毒和增强肠道功能所必需的能量。

1。红薯可以生吃，也可以煮熟后加工成葛粉，具有清凉清热的功效。它还具有降低血压和血脂、使血压更容易控制、扩张毛细血管、降低血液粘度和改善微循环的作用。它能软化和保护血管，降低人体血脂和胆固醇。

2。豆薯还有解酒的作用。它能减轻酒精的毒性，解酒后迅速排泄。它可以缓解头痛、脑肿胀、脸红等症状。缓解酒精在胃中的吸收，保护胃粘膜。

3。豆薯还有安神除烦的作用。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖。进食后，可缓解疲劳、易怒、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘、极度口渴、抑郁、化学紊乱，甚至由大脑葡萄糖供应不足引起的幻觉。

适宜食物:适用于夏季中暑、心烦、口渴、感冒、发烧、头痛、烦渴、痢疾、高血压、头晕、眼睛发红、面部潮红、便秘、酗酒、口干、慢性酒精中毒的人群。对于慢性酒精中毒，可以使用混合白糖的红薯。

忌吃:豆树性冷淡，体质寒冷，感冒腹泻，脾胃虚寒，大便溏稀，糖尿病不宜食用。感冒痛经和女性经期不宜食用。避免吃生冷的红薯及其种子和叶子。

结论:以上是边肖编制的红薯对每个人的营养价值。你看过了吗？欢迎继续关注厂房。

豆薯的营养价值：关于豆薯的营养成分及食用价值推荐知识