现在5月种什么菜
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五月份可以种植许多蔬菜，如芹菜、南瓜、韭菜、茄子等。它们对温度要求高，适合在温暖的天气种植，能提高种子的发芽率，成熟后食用具有很高的功效。例如，芹菜能健胃活血，南瓜能清热除湿，韭菜能补肾润肠，茄子能降低胆固醇。
五月蔬菜@1。芹菜
现在五月可以种什么蔬菜？芹菜在我国有悠久的饮食历史。芹菜需要种植在更冷更潮湿的环境中。它对含水量有严格的要求，但在高温和干旱条件下生长不好。它富含蛋白质和多种营养元素，具有健胃、活血、止咳、润肺、降血糖的功效。
2。南瓜
种植南瓜需要在第一年的冬天清理土地并施肥。4月初至5月底播种后，最好使用肥沃的中性沙土。水果可以代替谷物，也可以用作菜肴。整个植物的所有部分都可以用来制药。种子可以清热燥湿，驱虫。树叶和藤蔓可以散热。瓜果可以防止流产和治疗牙痛。
3，韭菜
韭菜是一种多年生蔬菜，通常在3月底至5月初播种。适应性强，耐寒耐热。食物能健胃、提神、补肾、润肠。中医称韭菜为“洗肠草”，但韭菜不易消化，不宜一次吃太多，否则经常会引起腹泻。
4。茄子
茄子五月种，六月种。它需要严格的照明时间。在日照时间长、强度高的条件下，它生长旺盛。其叶可用作麻醉剂，其种子可用作消肿药，茄子纤维中的营养成分具有降低胆固醇、抑制消化道肿瘤细胞增殖、消肿止痛的作用。
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