花生酥烂、咸鲜，具有滋阴润肺、清热生津的功效。你知道怎么煮花生吗？自己动手制作会有另一种风情吗？这是煮花生的简介。让我们看看。

方法1:

主要成分:500克花生；

调料:2汤匙盐、2片茴香、1撮胡椒、适量水、1勺五香粉和1撮茴香籽

步骤:

1。将花生洗净，放入碗中，加入清水，浸泡至少2小时

2。将浸泡过的花生放入锅中，加入盐和调味料，混合均匀，加入足够的水，烧开水后转小火，大约20分钟到半小时，煮花生到味道好，煨一会儿，然后上碟。

方法2:

主要成分:花生500克；

调料:油和盐；

步骤:

1。这是泡了一整夜的花生。因为它是中午煮的，所以整个早上都湿透了。它被大块材料浸透了。

2。捞出花生备用；

3，坐在锅里；

4。将浸泡过的花生倒入锅中；

5，把火调小，煮半小时。6.烹饪后加盐，浸泡一会儿，然后上菜。

方法3:

主要成分:花生500克，石斛200克；

调料:油和盐；

步骤:

1。将石斛清洗成约1cm长的节；

2。花生除去霉变颗粒，清洗并沥干；

3。将适量清水倒入锅中，加入盐和香料，盐融化后，加入花生，同时，将石斛放入锅中，用武火煮沸约1小时，花生成熟后放在盘子上。

练习4:

主要成分:1000克花生；

调料:2汤匙盐、2片八角和1片肉桂；

步骤:

1。用水清洗花生，直到没有沉淀物沉淀。

2。用拇指和食指轻轻按压花生的前端，在花生壳上敲开一个小洞。反过来，为所有花生开一个小口，这样在烹饪时更容易品尝

3。将加工好的花生倒入4号高压锅中。加水，水与花生的比例是1: 1到

5。加入一片肉桂，两个八角形(对于味道重的人，你可以在房子里放一些香料，对于味道辣的人，你可以放几个干辣椒一起煮)

6。加入4勺盐，大约20克。一公斤花生10g盐更适合

7，用铲子搅拌花生使盐和花生混合均匀

8，盖上盖子煮20分钟，煮完后不要马上打开盖子，再煮半小时然后打开盖子

9，取出花生，控制水，就可以吃了。继续把剩下的浸泡在果汁里，浸泡的时间越长，味道就越好。

提示:

1。花生必须清洗，直到没有沉淀物沉淀在水中，否则它将不是咸花生，而是泥花生！

2。烹饪花生之前，用拇指和食指轻轻按压花生的前端，花生壳会裂开一个小开口，这样汤的味道很容易进去，花生仁会很快尝到。

3。不要倒出煮沸的花生水，让花生一直浸泡在这种果汁中，吃的时候拿出一些。

4。对于不能完全食用的花生，把它们放在保鲜盒里，放在冰箱里储存。储存时往盒子里倒些煮花生汤，这样花生就不会变干，也不会影响味道。

1。促进人体生长发育:花生含钙量很高。钙是人体骨骼的主要成分。因此，多吃花生可以促进人体的生长发育。

2。促进细胞发育和智力:花生蛋白含有十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸能提高儿童智力，谷氨酸和天冬氨酸能促进细胞发育，增强大脑记忆能力。

3、抗衰老、抗早衰:花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用，赖氨酸也是防止早衰的重要成分。定期食用花生有利于延缓衰老，所以花生也被称为“结果”。

4。润肺止咳:花生富含脂肪油，能润肺止咳。常用于慢性咳嗽、哮喘、咳痰和血。

5.凝固止血:花生衣含有油脂和各种维生素，并含有缩短凝固时间的物质。它能抵抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓产生血小板。对各种出血性疾病有止血作用，对原发性疾病有一定疗效，有利于人体造血功能。"

6。预防冠心病:花生油含有大量亚油酸，可将人体内的胆固醇分解成胆汁酸并排出体外。避免胆固醇在体内沉积，降低高胆固醇的发生率，预防冠心病和动脉硬化。

7。紫雪同如:花生富含脂肪油和蛋白质。对于产后乳汁不足者，具有益气养血、养血通乳的功效。

8。预防肠癌:花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收后，会吸收液体和海绵等其他物质，然后膨胀成胶带，随粪便排出体外。当这些物体通过肠道时，它们会接触到许多有害物质并吸收一些毒素，从而减少有害物质在体内的积累和产生的毒性作用，并降低患肠癌的几率。

禁止吃花生:

1。花生能促进血液凝固和血栓形成，所以高血液粘度或血栓形成的人不应该吃花生。

2。花生含有大量的油，在消化过程中需要消耗大量的胆汁，所以它们不适合胆石症患者。

3。对于阴虚内热的人，避免吃油炸花生，以防热量着火；

4。霉变后不要吃花生，因为霉变后会产生致癌性强的黄曲霉毒素。

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