绿豆含有淀粉、纤维素、蛋白质、矿物质和维生素。中药食疗中，绿豆具有清热解暑、利尿消肿、润喉止渴的功效。人们特别喜欢在夏天吃它，但是你知道什么绿豆不能和它一起吃吗？请跟着边肖去看一看。

混有绿豆的食物

1。狗肉在一起吃时会胀破肚子。吃三两个菠菜可以治好它。

2。香榧

绿豆和香榧一起吃，多吃会害死你。

3。西红柿

绿豆和西红柿也会削弱它们的生命力。

食物禁忌

绿豆很凉，脾胃虚弱的人不应该多吃，慢性胃肠炎、慢性肝炎和甲状腺功能减退的人不应该多吃。服药时不要吃绿豆，尤其是温补药，以免降低药效。

适合绿豆的食物

1。大米

绿豆含有淀粉、纤维素、蛋白质、维生素和矿物质。中药食疗中，绿豆具有清热解暑、利尿消肿、润喉止渴的功效。将大米煮成粥后，口感清润，对食欲不振的患者或老年人有益。

2。南瓜

南瓜具有补中益气的功效，富含维生素。它是一种高纤维食品，可以降低糖尿病患者的血糖。绿豆具有清热解毒、生津止渴的功能，与南瓜一起烹饪具有良好的保健功能。

3。黑木耳可以清热凉血，润肺生津，益气除烦，适用于夏季高温高血压患者。

4。韭菜

韭菜具有温阳解毒、降气散血的功效，而绿豆芽具有解毒的功效。韭菜和绿豆芽可以一起食用，缓解人体的热毒性，具有补虚的作用，有利于肥胖人群的脂肪消耗。此外，韭菜含有更多的粗纤维，有利于排便和排便，并有助于减肥。

5。金针菇

金针菇配绿豆芽。具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。

6的组合。鸡肉可以降低心血管疾病和原发性高血压的发病率。

1。清热解毒

夏天或高温环境下工作的人出汗很多，失去大量的水和液体，失去最多的钾，破坏体内电解质平衡。绿豆汤是清暑益气、止渴利尿的最理想方法。它不仅能补充水分，还能及时补充无机盐。保持水、液体和电解质的平衡具有重要意义。

2。抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分具有直接的抑菌作用，并能增强机体的免疫功能。

3。它具有抗过敏作用，能抑制荨麻疹等疾病。

4。绿豆中的降血脂作用

多糖可以提高血清脂蛋白酶的活性，这是甘油三酯水解降低血脂的作用，从而预防和治疗冠心病和心绞痛。

5。保护肾脏

减少蛋白水解，保护肝脏和肾脏。

绿豆采购:

视图颜色:优质绿豆皮蜡质，饱满均匀，碎片少，无虫无杂质。劣质绿豆色泽暗淡、粒度不均匀、饱满度差、多碎、多虫、多杂质等。

气味:抓一把绿豆，向绿豆中呼吸热空气，立即闻到气味。优质绿豆有正常的香味，没有其他异味。低品质绿豆是那些有轻微异味或霉味等异常气味的绿豆。

储存绿豆:储存绿豆时，你可以先把绿豆放在阳光下晒晒，然后放在塑料袋里，然后在塑料袋里放几瓣大蒜。

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