年糕可以煮，这是传统的年糕吃法，两三分钟就可以把年糕煮好。那么年糕吃了会发胖吗？年糕会便秘吗？

年糕吃了会不会胖

年糕是一种热量很高的食物。如果你吃太多年糕，你会变胖的。它是一种碳水化合物，也可以作为主食，所以如果想避免发胖，一定要适量吃年糕。而且在吃年糕的同时，还要搭配一些蔬菜水果和适量的肉蛋，因为年糕缺乏维生素C和蛋白质；如果有必要避免发胖，尽量做到饮食均衡。同时可以多吃含粗纤维的食物，粗纤维可以延缓食物在小肠的吸收，帮助排便。

年糕吃了会不会便秘

也许会的。年糕是一种用糯米或米粉蒸的饼。外观洁白柔软，口感绵软香甜。它不仅口感好，而且含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等多种营养成分。尤其富含纤维素。如果适量食用，有助于增强饱腹感，刺激胃酸分泌，有助于清洁肠道。但如果吃多了，纤维素会吸收肠道内的水分，增加大便量，增加肠胃负担，不利于肠胃蠕动，所以可能会导致便秘。

吃年糕便秘了怎么办

1.适量喝蜂蜜水：如果吃年糕时便秘，可以适量喝点蜂蜜水，因为蜂蜜有润肠的作用。食用后可以帮助润肠，增加肠内水分，从而改善便秘症状。

2.吃润肠通便的食物：便秘时，也可以适量吃一些润肠通便的食物，如香蕉、苹果、酸奶等。润肠通便，促进肠道蠕动，从而改善便秘。

3.使用泻药：如果便秘严重，可以咨询专业医生，在医生的指导下，或者口服或外用一些泻药来改善不适。

炸年糕怎么做

1.准备适量的年糕，一个一个分开。

2.将适量的烧烤粉放入碗中，加入适量的盐拌匀。

3.在锅里烧热油，放入年糕。

4.先煎一面至金黄，再翻面，另一面煎至金黄，捞出即可食用。

5.最后将混合好的烧烤粉撒在表面即可食用。

6.喜欢甜口的也可以在上面撒白糖。

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