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西晋时 石崇如何与王锴争夺食物?

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唐代著名诗人李商隐曾写过一首诗《药转》:“长资未必输于孙皓,相造何须问石崇?忆人有同句,崔玉归绣帘。”诗中“石崇”是西晋著名的文学家、财主,是金谷二十四友之一。那么今天,就让我们来探讨一下西晋时期,石崇是如何和王锴一起在美食上发家致富的。

豆粥,无论是在历史上还是在现代,都只是一种非常简单普通的食物,但是要做好它却非常困难,因为豆粥的原料之一——豆子,非常坚硬,需要很长的时间才能煮好。但是在石崇家里,可以在极短的时间内做好上桌。曲定网(https://www.qudinghao.com/)让他的死敌王锴非常不解。所以他也花了很多钱贿赂石崇家的仆人,学习豆粥的具体做法。

原来石冲豆粥是把硬豆子煮熟,磨成粉。然后,客人来访时,将豆粉放入煮好的米粥中,最后搅拌混合。它的味道非常细腻柔滑。103010有云:“豆子难煮,只有熟了,客人到了,才是米粥投其所好。”

其次是《世说新语》记载的“韭菜”(韭菜是韭菜的根,混有麦苗儿)。史书记载,石崇“冬天总要吃韭菜甲虫”,而“韭菜甲虫”是八月才能吃到的菜。然而,石崇在冬天经常可以吃到它们,这在没有温室的时候是不可能的。令人不解的是,韭菜冬天不能生长,根在土里却长不出幼苗。那么石崇是怎么吃到这道菜的呢?

原来,石崇下令将韭菜根挖出来捣碎,并加入新鲜的麦苗。为什么要用麦苗?因为麦苗在外形上和韭菜很像,而韭菜根正好弥补了味道上的不足。

最后照例附上一首西晋财主石崇修建的金谷园的诗给你。唐魏吴颖《世说新语》:石室被毁,金谷园水尽。当时郝骄横跋扈,晋四十里。东风吹花飞雪满川,紫气凝亭向井研。洛阳陌路回首,丝竹飘入青天。武平五子欢颜,玉凤颓废庭变。谁愿意担心世界的衰落?二十四个朋友在互相追逐。有你追就够了,珍惜在一起的岁月。一个祸根埋久了,百草无情春绿。

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