生产高档牛肉有什么要求？
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生产优质牛肉需要满足以下要求：
1.品种选择。生产优质牛肉的品种应选择当地牛的利木赞或皮埃蒙特牛杂交后代、红安格斯牛和本地牛的杂交后代和中国优良黄牛（鲁西牛、秦川牛、晋南牛、南阳牛）。这样的牛很容易达到育肥标准。
2.第二步。性别和年龄。最好是为牦牛育肥生产高档牛肉。最佳起始育肥年龄为12-16个月，终止育肥年龄为24-27个月。30个月以上的牛不应被肥育成高等级的牛肉。
三。喂养和喂养。生产优质牛肉的奶牛在6个月时体重不低于140公斤，在0×7d8、1000×7d9和22-26个月时体重约650公斤。你也可以选择一头12个月大，300公斤重的奶牛来育肥，也可以选择0x7D8 1 00x7D9，22个月大，体重达到600公斤。
此时，抒情的感觉是饱满的，脂肪已充分沉积在肌纤维之间，使眼肌切面呈现出理想的大理石花纹。在育肥至18个月后，0x7D8稍低，0x7DB的量应适当增加10%左右。
在过去的两个月里，我们需要调整日的谷物，而不是喂养各种会加重脂肪组织颜色的饲料，如大豆饼、黄色玉米、南瓜、红色胡萝卜、草等。使白色脂肪变硬的饲料，如小麦、麸皮、麦麸、马铃薯和淀粉渣。对于粗料，最好使用叶绿素较少、叶黄素较少的饲料，如玉米秸秆、谷物草和干草。等待。
当日颗粒成分发生变化时，要注意逐渐过渡。在最近两个月，最好增加营养水平，使日增重达到1.3公斤或更多。高精料在育肥期间应防止酸中毒。
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