肉鸭是大规模繁殖家畜中增长最快的物种之一。从出生到7周的肉鸭的增长率可以增加约60倍。在6周龄之前，肉鸭的生长曲线基本上是直的。根据生物体发育规律，可以根据需要提供养分，合理划分养殖阶段，取得较好的经济效益。

消化生理学肉鸭

营养需求为肉鸭

1。能量：能量为肉鸭维持生长所需的最大营养素。肉鸭具有强大的进料调节功能，因此可以根据日颗粒能量水平自动调节进料量。饲料中有三种主要的能量来源，即蛋白质，碳水化合物和脂肪。碳水化合物也很容易被消化并被肉鸭利用，但由于肉鸭不能在体内合成纤维素酶，纤维素和木质素不能提供能量。日的能量水平是肉鸭采食量的决定性因素，因此在配置肉鸭日谷物和营养素时，应根据日能量浓度的变化进行调整。

2，蛋白质和氨基酸：肉鸭对多种蛋白质的需求主要取决于肉鸭的生长速度，蛋白质的沉积和蛋白质的利用。不同品种的肉鸭，饲养方式和饲养环境所需的蛋白质水平也不同。不同年龄的肉鸭需要不同量的蛋白质和氨基酸：1-2周为赖氨酸0.8-1.06％，蛋氨酸为0.3-0.45％，硫氨基酸为0.6-0.8％，2至7周龄氨基酸为0.75蛋氨酸为0.8％至0.45％，硫氨基酸为0.5％至0.7％。

3。矿物质：钙，磷，钠，氯，锰，锌等是肉鸭所需的矿物质，并且在日晶粒中也很容易缺乏。肉鸭经常无法从饲料中获得足够的钙和磷，因此骨粉，碳酸氢钙等应作为钙和磷的来源添加到饲料中。钠和氯主要存在于软组织中，以维持渗透压和体内水分运输，并辅以普通盐。

4、维生素：肉鸭 对维生素的需要主要有水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性包括维生素D、泛酸、核黄素、叶酸、吡哆醇；脂溶性包括维生素A、尼克酸、胆碱和维生素K。在这些维生素中，肉鸭 对烟酸的需求量最大，若缺乏烟酸会导致肉鸭 患腿病。

肉鸭 饲料的配制原则

1、选择配制饲料的原料时，要尽可能先利用当地资源。在保证原料质量的同时，也要考虑原料价格，以得更高经济效益。饲料原料要保持新鲜度，储存时要防止霉变等情况。

2、日 粮的标准若与饲养标准相差较远，会引起肉鸭 营养缺乏或过剩等疾病，从而引起一些额外的经济损失。当饲料的能量水平较高时，其摄入的食物较少，反之则较多。为了减少饲料浪费，配制日 粮时要使蛋白质与能量的比例平衡。

3、为了保持饲料的新鲜度，配制饲料时一次不宜过多，一般一个星期内吃完为宜。不能用发霉变质甚至含有有害物质的原料来配制日 粮，以免引起肉鸭 机体疾病。配制日 粮时要采用尽可能多的原料，以便于各原料在营养上互补，提高混合食用的营养利用率。此外，日 粮中的粗纤维素含量不宜过高，以3%为宜。

4、添加剂的主要成分有氨基酸、矿物质和维生素等。合理利用添加剂可有效促进肉鸭 的生长，降低饲料成本和提高饲料利用率，从而提升整体的经济效益。例如维生素添加剂可以完全替代青饲料的营养价值，在补充维生素的同时起到节省 饲料、降低生产成本的作用。

5、肉鸭 饲料的配制是根据肉鸭 的营养需要、饲料原料的营养价值、生产成本以及市场需求等因素来合理确定原料配比，获得肉鸭 最大生长性能以创造更高的经济效益。配制日 粮时要与饲养标准相近，以防引起营养缺乏症或营养过剩等病症。为了满足肉鸭 的各种营养素需求，最好采用多种饲料原料，且在配制过程中将各原料充分混合。

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