蜂王浆，也被称为蜂王浆，蜂蜜和蜂王浆，是在蜜蜂巢中繁殖幼虫的幼蜂的咽腺分泌物。供应幼虫的食物将成为蜂王。营养比蜂蜜高很多。蜂王浆是淡黄色或浅橙黄色粘稠液体，具有甜味和香气，其药用价值也很高。蜜蜂王浆须低温储存。

蜂王浆的营养价值

1，蜂王浆是高蛋白质，蛋白质约占蜂王浆干物质的50％，其中2/3是白蛋白，1/3是球蛋白，蜂王浆中有12种以上的蛋白质，除了许多小肽。

2，蜂王浆还含有脂肪，糖类和类似的乙酰胆碱类物质，以及人体所需的各种氨基酸和生物激素。

3。蜂王浆含有9种甾醇化合物，已被鉴定三次。它们是甾醇，胆固醇和谷甾醇。它还含有铁，铜，镁，锌，钾和钠等矿物质。

4，蜂王浆含有维生素A和维生素B，尤其是B族维生素特别丰富。此外，主要有硫胺素（B1），核黄素（B2），吡哆醇（B6），维生素B12，烟酸，泛酸，叶酸，生物素，肌醇，维生素C，维生素D等，其中泛酸含量最高。

蜂王浆的功效和效果

1，蜂王浆味道甜，平，入脾，肝;具有滋补，强壮，有益肝，健脾的功效;用于病后无力，小儿营养不良，老年人体功能衰竭，传染性肝炎，高血压病，类风湿性关节炎，十二指肠溃疡等症。

2，蜂王浆保湿和通便效果显着。绝大多数习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂奶，基本上可以摆脱便秘。

3，蜂王浆能显着增强人体对各种毒力因子的抵抗力，促进内脏组织的再生和修复，调节内分泌和新陈代谢，还能有效增加食欲，改善睡眠，促进生长发育，人体极其健康的保健和医疗效果。

4，蜂乳可以增强人体的抵抗力，促进生长，口服或注射可以增加红细胞和网织红细胞血红蛋白的直径，血铁含量显着增加，血小板数量增加。

5，长期使用蜂王浆可以促进食欲，增强体质，长期使用减肥还可以增加体重，使人精力充沛，睡眠好，并且感觉舒适。

禁忌蜂王浆种群

1。有过敏症的人。也就是说，容易吃海鲜或对药物过敏的人。因为蜂王浆含有激素，酶和异源蛋白质。

2，长期患有低血压和低血糖症。蜂王浆含有与乙酰胆碱类似的物质，乙酰胆碱具有抗高血压和降血糖作用。

3，肠功能障碍和腹泻。因为蜂王浆可引起肠道强烈收缩，诱发肠功能紊乱，导致腹泻，便秘等症状。

4、手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。

5、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆。

6、10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期，体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态，而且供应较为充足，蜂王浆内含有极少量的激素，如果饮用，有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡，进而影响到儿童的正常发育，可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用，以促进平衡发育，一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态，同时发育停止，饮用蜂王浆则属于补充不足。

如何食用蜂王浆

1、蜂王浆食用时间，一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。

2、食用方法最好是将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。

3、蜂王浆的食用量：35岁以下的人群保健， 日服 剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者， 日服 15到20克，重症和顽症 日服 25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。

蜂王浆的食用禁忌

1、蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。

2、蜂王浆的醚溶性部分对实验性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定疗效，但过量使用会导致中毒。

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