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炒猪小肠怎么做好吃

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1. 猪小肠洗净,切段,倒入锅中,加入适量姜、蒜和料酒,煮两分钟,捞出沥干水分,如下图所示。

2、锅中倒入适量食用油,待油冒烟后,倒入适量大蒜并加入适量辣酱,如下图所示。

3.然后加入适量的黄椒和红椒,翻炒一分钟,如下图所示。

4. 将烫好的小肠放入锅中,翻炒两分钟,如下图所示。

5、然后在锅中加入适量的盐和味精,如下图所示。

6. 在锅中加入一勺辣椒油,翻炒两分钟,如下图所示。

7、然后在锅中加入适量的五香粉和白米醋,翻炒片刻即可出锅。

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