熬羊肉汤的做法,羊肉汤怎么熬
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1. 羊肉在清水中浸泡一小时,去皮,切小块,姜切片,葱花备用。
2. 锅中倒入清水,将羊肉焯水,加入米酒,大火煮两分钟,捞出洗净。
3、洗净后放入砂锅,放入香叶、小茴香、蒜、姜、米酒,加水,盖上锅盖小火煮一小时,放入淮山、盐,继续煮20分钟,关火撒上葱花即可。
熬羊肉汤的做法,羊肉汤怎么熬推荐知识
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