四喜丸子做法
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1. 四喜肉丸的制作方法如下：主要是将猪肉剁碎，加入调味料，做成肉丸，油炸至金黄。然后加到肉汤里煮。
2. 主要配料：猪肉馅料主要配料及辅料：葱花、盐、八角油、糖、油用量
3、将猪肉剁碎，再放入鸡蛋，加入盐、糖、生抽、油消耗，沿同一方向搅拌均匀。
4. 之后，加入面包屑，与肉末混合均匀。
5. 然后，分成4个点，在手掌中来回拍打，直到它变硬并做成球。
6. 锅中放入花生油，加热至60%，转小火，将球放入锅中煎炸。
7. 锅里放油，热一下。加入花椒、八角、干红椒、葱花、姜片炒香。
8. 之后，放入球，加入热水，加入生抽，老抽，少许盐和糖，盖上盖子，小火煮30分钟。
9. 在水中加入少许盐和几滴油，煮开，加入油菜，然后焯水。
10. 最后，把肉丸炖熟，放在油菜上。把剩下的汤淋上一点。
四喜丸子做法推荐知识
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