榴莲白肉的吃法有很多种，可以把它切成块，放在锅里加盐和水熬开，凉饮可以起到解火的作用，也可以和肉煲汤一起吃，或者白肉放在锅里熬开，保持汤里加酒和水果熬一会儿，喝起来味道鲜美。

1. 煮水

榴莲中白色的果肉具有清热去火的功效，可用清水洗净，切成块状，放入锅中加入适量清水和少许盐煮食，等凉了以后就可以喝了，可以祛除人体的怒气，适合身体偏热的人群饮用。

2. 做汤

榴莲里面的白色果肉也可以用来煲汤，配上肉汤，可以熬成瘦肉汤、老鸭汤、猪骨汤，最常见的是鸡汤，将老母鸡洗净后放入锅中，加入所需的食材，用大火熬20分钟，再慢煮1小时时间即可饮用。

3.酿酒

洗净榴莲里面的白瓤后，加冷水煮沸，小火煮5分钟左右，捞出里面的白瓤，刚留汤，再加入适量的酒熬开，根据自己的个人口味，可以加入芒果、苹果等水果，都可以增加食用的味道。

榴莲口感香甜可口，质地柔软糯滑，营养丰富。它是一种很受欢迎的水果，很多人都经常吃，尤其是女性朋友。当榴莲被打开时，除了果肉，中间还有白色的层。那么榴莲的中间层可以食用吗？让我们来看看。

榴莲的内部也是可以食用的。

榴莲壳和果肉之间的白色果肉也是榴莲的可食用部分。它含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和其他成分。通常用刀把它从壳上切下来，和瘦肉/骨头/鸡肉一起在汤里吃。它是清热降火的食物。如果你吃了太多的榴莲，容易生气或因为生气而避免吃榴莲，可以在吃了榴莲后喝一碗榴莲白肉汤来缓解症状。

1、沸水将榴莲白瓤切下来，用清水洗净，切成小块，放入锅中加水，加少许盐，调成淡盐水，凉后直接饮用。既可以避免因吃榴莲而产生的怒气，又可以减少口中残留的榴莲味道。榴莲白肉煮水，各种理由皆宜。

2、锅汤白肉汤是最常见的吃法，一般问榴莲白肉怎么吃？答案是做汤。白肉锅汤主要搭配肉类，如瘦肉汤、猪骨汤、老鸭汤等。白肉煲汤口感鲜美，具有清热降火、补血益气、滋阴的功效。

榴莲壳玉米大骨汤。把榴莲白色的果肉取出，切成小块。老鸡和猪肉洗净，飞水。水开后，将所有材料放入火锅中煮20分钟，慢炖1小时左右就可以了。放一点盐进去。

榴莲壳白肉鸡汤味道鲜美，温润可口。这是一种秋季清汤，营养丰富。用榴莲壳煲汤，即使在“百饮百汤”的广东人中，也是一道特色菜。

3、将榴莲里面的白色果肉切掉，洗净晾干，磨成粉末，每天用沸水取1-2克，可加到各种果汁中，口感更好。经常饮酒有助于清除体内的铜、铅等重金属，特别是经常在重金属下工作的人，可以增加剂量，每天补充5 ~ 10克为最佳。

4、做酒酿的榴莲在白瓤中洗净，并用冷水加热煮沸，小火3 ~ 5分钟后，将白瓤捞出倒掉，加入酒煮开，再根据个人口味，加入苹果梨、芒果或梨，直接食用，不仅口感好，而且清热明火，是夏天最好的饮品。

榴莲什么部分不能吃榴莲外面多刺的不能吃，里面白的都可以吃，一个大榴莲有四大块肉，上下两层。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，风味独特，有着“水果之王”的美誉，很多人从第一口咬起，就会被榴莲特殊的回味和口感所吸引，其中有些人有一种“流连”的感觉，因此将这种奇特的水果命名为“榴莲”。

专家提醒，榴莲虽然美味，但糖和脂肪含量高，容易引起消化不良等反应，应限量食用。

榴莲中间的隔层能吃吗 榴莲中间的隔层怎么吃

榴莲里面白色的果肉有清热去火的功效，可用清水洗净，切成块状，放入锅中加入适量清水和少许盐进行煮食，等凉了以后就可以喝了，可以去除人体内的火气，适合身体热的人饮用。

榴莲里面白色的果肉也可以用来熬汤，与肉类食物搭配，可以熬出瘦肉汤、鸭汤、龙骨汤，最常见的是母鸡汤，将母鸡洗净后放入锅中，加入需要的食物，用旺火炉灶煮20分钟，待时间温热后煮1小时即可饮用。将榴莲里面的白肉去掉后清洗干净，加入冷煮，小火再煮5分钟的时间内，去掉里面的白肉，只需要留下汁液，之后加入适量米酒煮沸，根据自己的口味，可以加入青芒粒、苹果等新鲜水果，可以改善口感。

这个地方可以吃，除了外壳，里面任何柔软的位置都可以吃，马上生吃或者煮汤都是很好的选择。那是榴莲肉上的泥，有很高的营养价值。一般经期疼痛或手脚冰凉的女生可以适度吃榴莲，对人体有益。榴莲中的白色果实具有清热解毒、祛火的功效。你可以在流水下洗脂肪，然后把它切成薄片。在锅中加入适量的水和少许盐，煮沸。冷却后可以饮用。祛人体内的肝火，特别适合体温较高的人。

一颗榴莲里面白得太软的果肉用刀放在锅里预留，一颗榴莲里面最好是找圆而圆的外形(如果你买的是“金枕头”这样的榴莲，它大多是扁的，不容易熬汤)，放入水中洗净。一个两斤以下的小型养鸡场。

鸡去毛要脏腑脏器洗净，榴莲用沸水上下煮15分钟，然后像剥栗子一样，去外面的壳，一粒后放入冷水中洗净后取出和鸡，榴莲果肉放入锅中，放入水中彻底浸泡鸡肉。沸水15分钟后，转小火。煮30分钟后，打开锅盖，扔掉汤上面的泡沫勺。盖上锅盖，三分钟后用勺子舀出一些汤后滚出泡沫，反复多次直到汤越来越清，不会再卷起来，盖子上有很多泡沫，熬锅超过40分钟或一个小时后，就可以停下来，加一些适当的盐即可。

1. 榴莲里面的白色果肉是可以食用的。

榴莲壳和果肉之间的白色果肉也是榴莲的可食用部分。它含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和其他成分。通常用刀把它从壳上切下来，和瘦肉/骨头/鸡肉一起在汤里吃。它是清热降火的食物。

如果你吃了太多的榴莲，容易生气或因为生气而避免吃榴莲，可以在吃了榴莲后喝一碗榴莲白肉汤来缓解症状。

2、练榴莲白肉

(1)食材：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

(2)将榴莲壳洗净，取出靠近壳的那一层。

(4)将所有材料放入锅中，倒入足够的水，大火烧开。

(5)转小火，继续煮1小时左右。关火，加盐调味。

1. 当我们吃了榴莲感到气恼的时候，可以用榴莲壳里面的白色果肉来喝，因为榴莲壳的白色果肉可以降火解郁。

2. 榴莲壳白肉鸡汤，鲜美湿润，是秋季清冽滋补的汤。用榴莲壳煲汤，即使在“百饮百汤”的广东人中，也是一道特色菜。

3.榴莲壳玉米大骨汤。把榴莲白色的果肉取出，切成小块。老鸡和猪肉洗净，飞水。水开后，将所有材料放入火锅中煮20分钟，慢炖1小时左右就可以了。放一点盐进去。

榴莲里的白瓤都怎么吃推荐知识