发酵大豆渣的技术要点总结
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应首先加工大豆渣饲料鸭。简单的方法是热处理。更好的方法是使用饲料发酵液进行发酵处理。介绍了发酵大豆渣的技术要点，研究了豆渣发酵的方法，以及用发酵大豆渣喂鸭的方法。
一，豆渣发酵的好处1）易于保存很长时间
未发酵的大豆残渣最多可保存3天。发酵后，豆渣可以保存超过一个月。如果可以紧密密封，压实或干燥，则可以保存半年以上，甚至一年。
2）饲料的适口性
该动物减少了三分之一以上的粗纤维，喜欢进食，增进食欲并增加消化液的分泌。
3）丰富的营养
大豆渣中干物质的消化能增加了13.17％，代谢能增加了16％，可消化蛋白质增加了29.59％，粗纤维减少了约30％。 发酵的大豆残渣是益生菌的载体，含有大量有益的微生物和酸化剂，例如乳酸，维生素也大大增加，特别是B维生素往往会增加几倍。4）降低抗营养因子并提高抗病性
发酵后的大豆残渣可以显着提高其消化吸收率并降解抗营养因子，并且含有大量有益于提高抗病性的有益因子。
5）节省降低饲料成本，提高经济效益
发酵大豆残渣被用来代替大部分饲料，节省具有养鸭的饲料成本，并且鸭病了，而且改良先进，从而提高了经济效益。
第二，发酵豆渣的方法
主要原料：大豆残渣，发酵细菌液（市场上出售的所有饲料发酵发酵液，例如EM细菌液），麦麸（或玉米粉，精馏等），红糖，水和类似。
操作步骤：
1）首先，用水稀释饲料发酵液，然后与麦麸充分混合，湿度约为50％。判断标准是用手抓住并牢牢抓住痰液。手指之间的感觉很湿，但是没有水滴是合适的；
2）用水将红糖融化，具体的水量取决于大豆残渣的干燥湿度；
3）然后将混合的麦麸均匀撒在大豆渣中，并在洒水的同时将融化的红糖水喷洒；如有必要，将其与手动搅拌器或搅拌器混合；
4）混合均匀后，将其放入密封的容器（大塑料袋，圆筒，桶，发酵罐等）中，压紧并密封发酵3至5天。
注：上述原料的具体稀释比例和剂量应符合发酵液的要求，不得随意增加或减少。
三种喂食方式
喂食的比例应较小并逐渐增加。开始喂食时，您可以先使用10％，然后逐渐增加到30％；
发酵豆粕是湿物料，实际制备饲料时的重量要乘以2倍。如果制备比例为30％，则实际使用重量为60％。混合其他饲料，向大豆残渣中添加适量的水，然后将其混合到混合饲料中。喂食前至少等待30分钟，主要是使发酵大豆残渣中的一些气体蒸发。
四个注意事项
豆渣具有丰富的营养价值。其营养成分与大豆相似。它包含约8％的粗纤维，28％的蛋白质和12.40％的脂肪。它的营养高于许多渣s。
不宜直接投喂大豆渣，其养分和能源利用率很低，不到20％，失去了潜在的营养价值和经济价值。
干大豆渣在喂食时容易腹泻，大豆渣中含有多种抗营养因子，影响鸭的生长和健康。大豆渣容易发霉，难以保存。
介绍了发酵大豆渣的上述技术要点。在准备鸭饲料时，可以参考发酵大豆残渣的方法，希望对大家有所帮助。
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