新鲜春笋如何炒好吃
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1. 用刀削去新鲜竹笋的外壳。
2. 切段用清水洗净。
3.将最嫩的部分切成薄片，放入锅中。
4、加水，水刚泡过的笋面就好。
5. 然后用大火加热竹笋，把水转到中火，不要中途打开盖子，因为会有一种很奇怪的味道。煮大约20分钟。
6、取出适量的竹笋，吃多少取多少，吃完没吃完的竹笋在原锅里用水煮泡。锅是热的，把竹笋放进锅里，摊开，晾干里面的一些水。
7. 待笋水干透后，用盐和油翻炒。如果不想吃那么清淡，可以把一些蒜、肉等放在一起炒吃。
新鲜春笋如何炒好吃推荐知识
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