哺乳期荸荠可以生吃吗(水果荸荠可以生吃吗)
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菱角最好不要生吃，以免寄生虫感染。如果你喜欢生荸荠，清洗干净的荸荠在沸水中浸泡两次，然后在另一个沸水中浸泡五分钟，以减少寄生虫感染的机会。煮熟的荸荠可以和桃胶、枸杞、冰糖一起煮，也可以做成猪肉丸子。
荸荠可以生吃吗
菱角是一种可以生吃的水果。它是无毒的。但菱角生长在水中，在生长过程中会感染寄生虫。如果你不小心吃了这种菱角，你的身体会感到强烈的不适。
如果更喜欢生荸荠的味道，可以先用清水洗净，再用沸水浸泡两分钟左右，再用沸水继续浸泡五分钟。这样，处理过的菱角就不太可能感染寄生虫。
你是怎么做菱角的
荸荠的做法很简单。你只需要先把荸荠洗净，然后用处理好的枸杞、桃胶、冰糖放入锅中，用大火煮开，再转小火煮15分钟左右就可以吃了。
或将去皮洗净的荸荠切成块，再与剁碎的五花肉拌匀，用油、酱油、盐和淀粉调味，搅拌均匀，加入花生油，揉成丸子，蒸熟。
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