小米糕的做法,很好吃的一道菜
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2. 在蛋清中加入几滴柠檬汁，打一个粗泡。分三次加入细砂糖，搅拌至打蛋器能拉起尖角。
3.蛋白霜分成三份，倒入米黄糊拌匀。倒入模具中摇出大气泡，用保鲜膜覆盖。
4. 在蒸笼中蒸20分钟，蒸完后，继续焖5分钟，取出，立即倒扣在晾晒网上，冷却后剥皮切块。
小米糕的做法,很好吃的一道菜推荐知识
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