桂花米糕的做法,蒸的好吃不上火的桂花米
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1. 米和糯米洗净，沥干水分备用。将橙肉取出并榨汁(使用专用的榨汁工具，或戴上保鲜袋或一次性手套直接用手“榨汁”);
2. 将两个橙子的汁液倒入洗净的大米中，将大米浸泡在汁液中至少半小时，时间越长越好；(我觉得加牛奶的味道更甜，所以忘了橙汁里的50ML牛奶，下次我想加一点奶酪进去);
3.将橙汁和大米倒入具有搅拌功能的搅拌机或豆浆机中，轻轻搅拌，将大米打成较大的颗粒；
4. 将碎米过滤，保留细米糊和橙汁备用；5. 找一个容器，表面抹上油脂，或垫上一层保鲜膜，将碎米倒入容器内，整齐平整，表面撒上干桂花；
5. 在锅中烧开水。水沸腾后，将盛米饭的容器放入蒸笼中，蒸20分钟。
6、剩下的橙汁含有更细的米粉，可倒入锅中，加少许水，边加热边搅拌，大火煮沸后，就是酸甜可口的橙味米汤了。
桂花米糕的做法,蒸的好吃不上火的桂花米推荐知识
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