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香肠太咸了怎么办

简介:关于香肠太咸了怎么办的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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1、准备一盆温水,加入适量的盐,盐不要过多,盐浓度一定要比腊肠淡,将含盐的腊肠切成块,在盐水中浸泡10-15分钟左右,让含盐浓度高的腊肠浸入低浓度的盐水中,使腊肠变淡,如果含盐,可以多浸泡几次。

2. 烧开一锅水,将切好的香肠放入沸水中煮10分钟左右,去掉咸味,重新煮。

3、不放盐在菜里不放盐在香肠里,让香肠本身的盐来调味,是最理想的做法,既不让菜咸,也不会失去香肠本身的口感和风味,具体操作的时候还是要根据香肠咸的程度来调整菜的数量,香肠咸了,需要用更多的菜;而且香肠要切薄,有利于盐的沉淀。

以上就是教你如何处理太咸的香肠。

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