奶茶店的热牛奶怎么做
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1. 在煤气炉上加热时，要选择大火快煮的方法，就像炒青菜一样，可以锁住营养不流失。慢煮只会破坏牛奶中的维生素、蛋白质和其他营养物质。
2、使用微波炉加热牛奶要注意，如果是袋装牛奶，不要与包装一起放入加热，以免控制不好而造成包装袋膨胀而爆裂。牛奶应该倒进可微波的容器中重新加热。
3.有一种方便的加热牛奶的方法。这是容易和合适的。注意不要用刚烧开的水，因为包装材料本身在高温下会释放出一些有害物质。
4. 加糖的时机也很重要。如果在加热前放入糖，在加热过程中会与牛奶中的赖氨酸发生反应，不利于人体健康。所以如果你想加糖，你应该在热牛奶慢慢变热的时候加糖。
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