皮蛋怎么凉拌好吃,皮蛋是什么
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松蛋又称皮蛋、灰蛋、蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原料是鸭蛋或鸡蛋。口感鲜滑，微咸，色香味独特。
1. 首先，把鸡蛋削皮切成四块，放在盘子里。将生抽、醋和蚝油倒入碗中。
2、加入适量鸡精、盐和糖，倒入姜、蒜、辣椒段、香油搅拌均匀。
3、调好酱汁放在鸡蛋上，撒上香菜碎即可。
皮蛋怎么凉拌好吃,皮蛋是什么推荐知识
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