青口贝的做法是什么
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1. 5 .煮熟冷冻的半壳贻贝壳,葱姜丝适量,白葡萄酒适量,盐适量,鱼露2勺,酸橙汁2勺,冷藏洋葱片适量。
3.锅中放入5个青口,加入适量白酒和盐,关小火煮1分钟。
4. 将煮熟的贻贝放入盘中,撒上葱花,淋上两勺鱼露和两勺酸橙汁,即可食用。
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