酪梨是什么水果
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牛油果，俗称牛油果，是樟脑和牛油果的木本油种之一。在广东、福建、台湾、云南等华南地区引种栽培。牛油果籽富含脂肪，是重要的食用油和重要的工矿油，也可用于制作人造黄油和肥皂。牛油果喜光照、温暖和潮湿的气候，不耐寒。只有少数品种能忍受0摄氏度的短期低温。枝条弱，经不起强风，风的影响会导致产量下降，对土壤适应性强。
牛油果原产于墨西哥和中美洲。后来，它生长在世界各地的热带和亚热带地区。广东、海南、福建、广西等地也有种植。鳄梨的营养价值非常高，富含脂肪酸、维生素、蛋白质等，有森林奶油的称号。牛油果可以生吃、罐头吃、煮熟吃，还有各种各样的吃法。
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