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怎么鉴别蜂蜜

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首先,一瓶蜂蜜要看它的纯度,没有任何添加的蜂蜜,或多或少都会有一些细微的杂质。这些小的悬浮物是由蜂巢组织的一部分落下的。但放心,这是可食用的蜂蜡,不影响健康。第二,看蜂蜜拉的丝。把筷子浸在蜂蜜里,然后拉起来。好的蜂蜜是由细丝拉出来的,贴在筷子上的蜂蜜看起来不太粘,流动比较快,由细丝拉出来的蜂蜜滴进蜜罐里,和罐里的蜂蜜融合得很快,而且接触面光滑,没有太多的涟漪。假蜂蜜由于加入了各种添加剂、增稠剂,会有粘性,流动性差,会像叠被子一样叠起来堆在一起。如果蜂蜜很薄,很容易流动,可以与水混合。

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