什么是熟冻虾
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熟虾经过简单的加工,焯水或煮熟,然后冷冻。熟冻是一种半成品,更容易在后期烹饪和加工。而且,由于水分相对较少,在冷冻过程中味道很容易保持。熟冻主要用于虾、蟹、贝类和其他海鲜。根据海鲜冷冻的生熟状态可分为生冻和熟冻;生冻是一种直接冷冻活海鲜或简单地清洗和去内脏的方法。它通常用于鱼类。
什么是熟冻虾推荐知识
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