高压锅煮粽子需要多长时间怎么煮
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在高压锅中煮粽子1 - 2小时。
如何用高压锅煮粽子：
1. 放粽子前，先在高压锅底部铺上一些粽子叶，或放上一些筷子，再将粽子放入锅中，防止粽子与锅底直接接触，避免烧坏锅底。经过研究发现，粽叶的效果更好，能使粽子的味道更浓郁。包好的粽子放在高压锅里，上面放一块干净的石头，防止粽子跑掉。另外，包完粽子后，锅里要有足够的空间。
2. 高压锅加水，加水不要盖过粽子。另外，加水的时候可以加点水煮粽子的叶子，这样粽子的味道会更香。加水的时候，还可以加一碗煮熟的粽子，这样粽子就特别香了。
3.盖上锅盖，把高压锅放在火上。待限压阀开始放空后，转小火，继续煮20分钟左右熄火。然后让它自然放气。自然放气结束后，可以炖20分钟左右，然后从锅里出来。
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