鸡蛋放水里和醋里有什么变化
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1. 浸泡在水中：鸡蛋会在重力作用下下沉，壳不会发生物理变化。
2、泡醋：先下，再浮，再沉，以此类推。蛋壳开始冒泡。蛋壳会慢慢碎掉，直到完全消失。因为蛋壳是碳酸钙，当你往里面加酸时，它会产生二氧化碳，二氧化碳附着在蛋壳表面，增加浮力，然后上升，然后气泡消失，重力把它拉下来。
双蛋、三蛋主要是母鸡卵巢卵泡成熟时间过近或同时成熟，成熟的鸡蛋不断排出到输卵管中，使两个或三个鸡蛋在输卵管中相遇，蛋清或蛋壳膜包裹在一起，即两个或三个蛋黄被包裹在同一个蛋壳中，成为双蛋或三个蛋黄，形成时期为刚下蛋的鸡。蛋壳很薄，甚至根本没有蛋壳。它被称为软壳蛋。蛋壳的主要成分是碳酸钙，在母鸡的食物中，需要含有大量的钙，如果食物中缺乏钙或维生素D，或者因为鸡疾病接种后的反应，或者因为鸡受到惊吓后输卵管蠕动加强，蛋壳在没有形成之前就不会产生软蛋。
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