牛肉炒小米饭的做法
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1. 准备材料。牛肉、小米、大蒜、姜、酱油、料酒、植物油、盐、牛肉汤。
2. 将牛肉切成块，用酱油和料酒腌制一夜，然后煮成牛肉汤。
3.小米提前浸泡一夜，用小水锅蒸半小时。
4. 把姜和蒜切成小方块。把牛肉取出，切成小方块。
5、锅中放油，加入蒜和姜炒香。
6. 然后加入牛肉翻炒。
7. 加入牛肉汤，小火煮十分钟左右。
8、最后加入蒸熟摇匀的小米，将汁水加热，放少许盐调味。
牛肉炒小米饭的做法推荐知识
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