柚子表皮有黑斑还能吃吗
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1、葡萄柚皮有黑斑不能吃，这是已经产生霉菌了。比如有一种青霉素，对人体是有害的。微量的霉菌，肝肾功能正常的人能代谢出去，而胃肠道敏感的人则可能出现呕吐腹泻、胃肠道反应。
2、如果长时间食用发霉的食物，会增加肝脏和肾脏的负担。霉菌具有致畸、致癌、致突变的特点，一般来说很容易致癌。因此，发霉的苹果和其他水果一样，最好整个扔掉。有些水果在运输过程中受到了伤害，或者在低温下被冻伤，最好在24小时内吃完，否则很容易产生霉菌，如果放置几天，还可能产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是致癌物质。
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