陈克明富强小麦粉是什么面粉
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陈克明富强小麦粉是高筋面粉，富强面粉比较细，面筋含量高，杂质少。选用优质小麦，成品粉细，粉白，弹性和延伸性好；用小麦做成的蛋糕味道甘甜、醇厚。富强小麦粉的蛋白质含量平均为13.5%，而普通高筋粉的蛋白质含量一般在11.5%以上。阜强小麦粉蛋白质含量高，小麦较多，因此面筋较强，常用于制作面包和面条。
陈克明富强小麦粉是什么面粉推荐知识
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