西餐的餐桌礼仪有哪些
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1. 着装和行为。到高档餐厅,男士要衣着整洁;女士应该穿西装和高跟鞋。如果要求穿正式服装,男士必须打领带。进入餐厅时,男性应先开门,邀请女性进入。应该让女性走在前面。就座和服务时,应优先考虑女士。
2. 请坐。最合适的坐姿是从左边坐。当椅子被拉出来的时候,站直了,距离几乎碰到桌子,领导把椅子推进去,腿弯在他身后的椅子上,然后坐下。吃饭的时候,把上臂和背部靠在椅背上,让你的胃和桌子保持一个拳头的距离。最好避免跷二郎腿。
3.面包礼仪。面包必须放在主菜的左边。如果一开始有面包,要知道餐具左边的面包是属于你的。涂抹奶油时,用你自己的黄油刀,或者如果你没有黄油刀,用烹饪刀。必须注意不要垄断和分享奶油刀。
4. 了解上菜的顺序。一顿完整的西餐的正式顺序是:前菜和汤、鱼、水果、肉、奶酪、甜点、咖啡和水果、开胃酒和佐餐酒。没有必要全部订购。点太多而不吃完是不礼貌的。前菜,主菜(鱼或肉的选择)和甜点是最好的组合。你可以选择你最想要的主菜,然后配上与主菜相配的汤,而不是从开胃菜开始。
5. 使用餐巾纸。当你点完餐,就在上菜之前,打开餐巾,向内折叠三分之一,这样三分之二的餐巾就能平铺在你的腿上,盖住膝盖以上的腿。最好不要把餐巾塞进领口。
以上就是关于西餐餐桌礼仪的内容。
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