秋葵焯水后可以放着第二天吃吗
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是的,但是需要冷冻。
在将秋葵焯水后,其纤维组织被破坏。如果隔夜存放,容易造成部分营养损失,甚至滋生细菌和微生物,造成变质。
因此,如果你想在焯水后的第二天使用秋葵,你需要通过将其储存在密封袋中并将其储存在冰箱中来控制水分含量。这将使秋葵迅速浓缩,抑制其活性,并保留其大部分营养而不会导致变质。
当前位置焯过水的秋葵可以放在袋子里放在冰箱里过夜。
1. 将秋葵根部洗净,用清水浸泡10分钟以上。最好把它浸泡在温和的盐水中。
3.烧开一锅水,在水中加入一些盐。煮开后加入秋葵。因为秋葵很轻,会浮起来,所以要在锅后面不停地转动它,这样它就会受热均匀。
焯水的秋葵能过夜吗:
不建议直接油炸。
因为秋葵中含有大量的草酸,会使秋葵吃起来又苦又臭,所以在煎炸之前最好先漂白一下。此外,过量摄入草酸也会影响健康。过量摄入草酸会干扰人体对钙和蛋白质的吸收,增加患结石的风险。
如果你先漂白秋葵,你可以从秋葵中去除一些草酸。秋葵味道更好,漂白后的秋葵颜色更鲜艳,更开胃。
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