豆腐苦瓜汤怎么做好吃窍门
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1. 苦瓜和豆腐洗净。
2、将苦瓜垂直切成两半，去籽，然后切片，稍微切薄一点，不要太厚!
3.切好后倒入冷水，煮开后将苦瓜倒入锅中煮2-3分钟，然后倒入筛子中，用冷水冲洗干净。
4. 然后把豆腐切成小块(豆腐最好买得更嫩一点)，放在一边。
5、准备好后加热锅，放入少量油，倒入冷水，待水热后，倒入豆腐煮沸，约5-10分钟后放入苦瓜再煮几分钟，放入盐(不要放太多，稍微淡一点)，过一会儿如果有大葱，最后放入锅中!
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